Glikoulitsa

all-purpose flour (220 grams) • old-fashioned oats (280 grams) • olive oil • brown sugar • baking powder • baking soda • ground cinnamon • vanilla extract • eggs • dark chocolate chips (100 grams)

γάλα (ότι γάλα έχετε...φρέσκο, εβαπορέ αραιωμένο (50-50) με νερό, υψηλής παστερίωσης....) • αλεύρι απλό • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

πατάτες • αυγά (χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους) • τριμμένη παρμεζάνα ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας • αγελαδινό βούτυρο • τριμμένο μοσχοκάρυδο • αλάτι, πιπέρι

σφολιάτας • παστα ελιάς • αυγό • άνιθο ή μάραθο • ελαιόλαδο (αν χρειαστεί)

πατάτες • αλάτι • λεμόνι • ελαιόλαδο

Μακαρόνια χοχλιδάκια ή βίδες ή πένες ή κοφτό • μέτρια ντομάτα • φέτα ημίσκληρη • ελαιόλαδο • νεράκι • αλάτι, πιπέρι

(νερού) ελαιόλαδο • του ποτηριού (νερού) ζάχαρη • (νερού) πορτοκαλάδα (είτε φυσικό χυμό είτε έτοιμο) • κονιάκ • σόδα (σκόνη) • γαρύφαλλο • κανέλα • μπέικι πάουντερ • ξύσμα από πορτοκάλι • Σουσάμι (για το πασπάλισμα) • αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) όσο πάρει (περίπου μισό με ένα κιλό)

ζάχαρη • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • βούτυρο ανάλατο (lurpak) • αυγά (3 ολόκληρα + 1 κρόκος) • βανίλια • λικέρ ή κονιάκ • κουβερτούρα