Dada Ayam Suwir • Cabe Merah • Cabe Rawit (Boleh ditambah jika ingin lebih pedas) • Bawang Putih • Bawang Merah • Daun Salam • Daun Jeruk • Garam • Masako Ayam • Gula pasir • Saus Tiram • Minyak Untuk menumis •
beras putih • santan • garam • bubuk cengkeh/ 2 cengkeh utuh • micin • Teri medan • Pete • daun jeruk • daun salam • sereh • bawang merah • bawang putih