أرز طويل الحبه منقوع مدة 10 دقائق ومصفاه من الماء • جزر مقسمه أصابع متوسطه • دجاج منظف ومقطع حسب الرغبه ومسلوقه مع الماء والملح والبهارات • فلفل رومي أخضر مقسمه شرائح • فلفل حار مقسمة دوائر • صلصة طماطم • طماطم حمراء مقشره ومقسمه مكعبات صغيرة • زبيب • فلفل اسود وكاري وبهار الكبسه وبهارات مشكله وكمون • من البابريكا والقرفه • بصل كبيره مقشره ومقسمه شرائح • ثوم مقسم شرائح •