Suzanne Samih Tawfik Adib

مرقة • زبادي او لبن • دقيق او طحين • حليب • بصل • ملح • سمنة

عدس • رمان • بقدونس • بصل اخضر • زيت زيتون • ملح • ليمون • كمون

ريش غنم • ماج رز مصري • لحمة مفرومة على الخشن • ملح فلفل سبع بهارات • كوسة صغيرة • ورق عنب • ليمون • ماج ونصف من المياه

نودلز الرز • كزبرة • بصل اخضر • جزر • مشروم صيني ناشف • صويا صوص • ليمون • زيت زيتون • ملح

فول مدشوش • بقدونس صغيرة • كزبرة خضرة • شبت • بصل • الى 4 فص ثوم • شوية ماء • كمون وملح

fava beans (about 170 grams) • garlic cloves • lemons • Salt • Olive oil • Cumin

ملوخية ورق • بصل مشوي • ثوم فصوص • ثوم مفروم • ليمون حامض • فلفل حار • ملح وفلفل كسزبرة ناشفة • كزبرة خضرا • لحمة موزات • زيت

قلقاس كبيرة • او باقة سلق • لحمة موزات • عصير ليمونة واحدة • شوية كزبرة • ملح وفلفل • ثوم • سمن بلدي

ماج رز مصري • لحمة مفرومة خشنة • ملح فلفل سبع بهارات • زيت زيتون • كوسه متوسطة الحجم • لبن (زيادي) • بيض • ثوم وشوي نعنع

عثملية • حليب • نشا • سكر • ماء • حامض • زيت او سمنة للعثملية

ماج رز بسمتي • لحمة موزات • مكسرات مقلية • ملح • فلفل • سبع بهارات • قرفة • باتنجان • زيت • لحمة مفرومة • بصل

باذنجان • خيار • طماطم • فلفل اخضر • او 2 فصوص ثوم • دبس الرمان • زيت زيتون • ليمون • ممكن جوز او عبن جمل • رمان

أرز • عدس بلدي • مكرونة صغيرة • بصل • طماطم • ثوم • ملح • فلفل • كمون • خل • صلصة

حمام • أرز • بصل • ملح • فلفل • سبع بهارات • ماء للسلق • الخل لتنظيف الحمام • حب الهال • سمن او زيت حسب الرغبة

لحمة باردة (شهباية) • مستردة • بسلة • ذرة • كوسة • الي 3 حبات بطاطس • جزرتين • بصلة • ثوم • ملح فلفل اسود • ورق لوري او غار • هبهان •

صدور دجاج او دجاج كامل • ماج أرز • شوية جوز او عين الجمل • توست • كزبرة ناشفة • ثوم • سمنة • ملعقة صنوبر

سمك سلمون • بروكلي • جزر • برش ليمون • ملح • فلفل

ريش • بطاطس • جزر • بصلة • فصًوص ثوم • بسلة • طماطم • ملح • فلفل • بهارات إيطالي • ماء • روزماري

يقطين (قرع), متوسطة الحجم • كريمة, صغيرة • جزر • بصلة • زيت • ماء • فلفل • ملح

سميد • زبادي او لبن • سمنة • باكينج باودر • فانيليا • سكر • طحينة • للشربات او القطر: • سكر • ماء • عصرة ليمون