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Juanjo

@mixoxomoreno74

Soy nuevo en esto de la cocina y a los que les preparo la comida dicen que está muy bueno,son bastante exigentes, son mi mujer y mis dos hijos.

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Juanjo

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Costillas estilo Foster Hollywood 🇺🇸

costillar de cerdo • salsa barbacoa • miel • azúcar moreno • coca cola • Pimienta negra molida • Tomillo • Romero • Sal
- 60 minutos
- 2 personas
Juanjo

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Champiñones salteados con jamón. muy fácil

champiñones laminados • taquitos de jamón serrano • cebolla • ajo • harina • laurel • Perejil picado • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • vino blanco • Sal
- 30 minutos
- 2 raciones
Juanjo

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Tortitas de maíz con pollo y mezcla de lechugas

lechuga • escarola • lombarda • Tomate mediano maduro • tortillas de trigo para tacos • pechuga de pollo • queso edam rallado • queso cheddar rallado • Salsa de yogur • Aceite de oliva
- 15 minutos
- 3 personas
Juanjo

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Espaguetis con bacon

espaguetis • bacon en tiras • cebolla • grande de tomate frito • caldo de carne • Aceite de oliva • laurel • Mantequilla o margarina • Sal
- 30 minutos
- 4 personas
Juanjo

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Arroz con leche muy cremoso

y cuarto de leche entera • arroz redondo • azúcar • canela • La piel de un limón • Canela molida
- 8 raciones
Juanjo

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Lentejas sin grasa

lentejas • zanahorias • patatas medianas • judías verdes • cebolla • ajo • pimentón dulce • Tomate frito • caldo de carne • aceite de oliva • laurel • Sal
- 60 minutos
- 4 personas
Juanjo

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Quesada pasiega muy fácil

huevos • quesitos • yogur natural • yogur azúcar • yogur harina • nata líquida • yogur leche
- 40 minutos
- 8 raciones
Juanjo

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Alcachofas salteadas con jamón

corazones de alcachofas • jamón serrano en taquitos • ajo • vino blanco • Aceite de oliva
- 20 minutos
- 2 personas
Juanjo

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Bacalao con tomate

bacalao desalado • pimiento verde mediano • cebolla pequeña • tomate frito estilo casero • Aceite de oliva • Agua
- 30 minutos
- 3 personas
Juanjo

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Salsa para pan tumaca

tomates medianos • ajo pequeño • Aceite de oliva • Sal
- 5 minutos
Juanjo

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Tortitas americanas 🇺🇸

harina • levadura Royal • leche • aceite de girasol • azúcar • sal • huevo
- 15 minutos
- 10 tortitas
Juanjo

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Pollo🍗 al curry

pechuga de pollo • nata para cocinar • cebolla • zanahorias • ajo • Pimienta negra molida • curry • Aceite de oliva • Sal
- 30 minutos
- 4 personas
Juanjo

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Cous cous de cordero o ternera

cordero o ternera • Cous cous • cebolla mediana • zanahorias • calabacín • calabaza • Tomate maduro • Pimienta negra molida • vino blanco • laurel • Tomillo • Pimentón dulce •
- 90 minutos
- 4 personas
Juanjo

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Ensalada de tomate, atún y pimientos del piquillo

tomates medianos maduros • atún en aceite de oliva • pimientos del piquillo en tiras • Pimienta negra molida • Perejil molido • Aceite de oliva • Sal
- 10 minutos
- 2 personas
Juanjo

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Ensalada César

Lechuga romana • pechuga de pollo • queso parmesano • picatostes • Salsa César • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Sal
- 15 minutos
Juanjo

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Tortilla de patatas

patatas medianas • huevos • cebolla pequeña • Leche • Aceite de oliva • Sal
- 30 minutos
- 4 personas
Juanjo

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Macarrones con carne picada

macarrones • carne picada de ternera o cerdo • cebolla • grande de tomate frito • caldo de carne • laurel • margarina o mantequilla • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Orégano • Sal
- 30 minutos
- 4 personas
Juanjo

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Pimientos del piquillo rellenos

pimientos del piquillo rellenos de bacalao o carne • gambas arroceras peladas • Para la salsa: • cebolla mediana • pimientos del piquillo en tiras • Tomate frito • nata líquida para cocinar • Aceite de oliva • Sal
- 30 minutos
- 3 personas
Juanjo

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Guisantes con jamón

grande de guisantes (unos 300 gramos) • ajo • cebolla • jamón en taquitos • Aceite de oliva • Sal
- 20 minutos
- 3 raciones
Juanjo

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Albóndigas en salsa

de kilo de albóndigas de cerdo o ternera • Yo las compro hechas en mi carnicero para ahorrar tiempo • pimientos verdes • zanahorias • pequeña de champiñones enteros • cebolla pequeña • maizena • cerveza • caldo de carne • pimentón dulce • Ajo molido • laurel •
- 40 minutos
- 4 personas