Tortitas de maíz con pollo y mezcla de lechugas

Name: Tortitas de maíz con pollo y mezcla de lechugas
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Hojas lechuga; 4 Hojas escarola; 4 Hojas lombarda; 1 Tomate mediano maduro; 6 tortillas de trigo para tacos; 1 pechuga de pollo; 40 gramos queso edam rallado; 40 gramos queso cheddar rallado; Salsa de yogur; Aceite de oliva

Juanjo @mixoxomoreno74

Madrid

Una manera muy sencilla y muy rica de hacer tacos.

Tortitas de maíz con pollo y mezcla de lechugas

Juanjo @mixoxomoreno74

Madrid

Una manera muy sencilla y muy rica de hacer tacos.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

3 personas

4 Hojaslechuga
4 Hojasescarola
4 Hojaslombarda
1Tomate mediano maduro
6tortillas de trigo para tacos
1pechuga de pollo
40 gramosqueso edam rallado
40 gramosqueso cheddar rallado
Salsa de yogur
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva doramos la pechuga de pollo. Reservamos
2

Cortamos en juliana la lechuga, la escarola y la lombarda. Cortamos el tomate en daditos pequeños. Pondremos todo esto en un bol.
3

Cortamos la pechuga en daditos pequeños y añadimos al bol. A todo esto le añadimos los quesos rallados.
4

A lo que tenemos en el bol le añadimos salsa de yogur al gusto y mezclamos todo muy bien.
5

Rellenamos las tortillas con la mezcla del bol enrollamos y listo para comer.
6

Buen provecho.