Cobbler

mangos • arándanos frescos o congelados • azúcar moreno • canela polvo • jengibre polvo • nuez moscada rallada • Harina todo uso • mantequilla • azúcar • nata o leche evaporada • levadura química

Relleno: • manzanas dulces de invierno, mejor las rojas • azúcar • mantequilla derretida • ralladura de naranja • zumo de naranja • Masa: • harina de fuerza • harina normal • mantequilla troceada • azúcar • huevo batido •

harina común tamizada • maicena • huevos ligéramente batidos • royal • azúcar blanca • mantequilla fría • crema de leche líquida • coñac • Relleno • manzanas amarillas peladas y cortadas en trocitos • ciruelas rojas cortadas en rodajas • cerezas •

Para la compota de arandanos: • arándanos frescos o cogelados • jugo de 1/2 limón • esencia de vainilla • azúcar o a gusto • harina • manteca derretida • para la masa crocante: • harina • azúcar • polvo para hornear • manteca bien fría •

zúmo de limón • curaçao • hielo picadito • cava brut

easy peach cobbler: • duraznos, u otra fruta congelada o fresca • mezcla de panqueques completo • mantequilla • leche • SPLENDA • canela molida más 1 cucharada adicional de SPLENDA • nuez moscada molida

cerezas • manzana roja • azúcar • maicena • Jugo de limón • manteca • harina • polvo de hornear • azúcar • Esencia de vainilla • huevo • Leche

carne para estofar (en trozos de unos 3 cm) • cerveza negra (stout o porter) • caldo de carne (u otro, o agua) • cebollas picadas finito • puerro picado fininto • champiñones cortados en 2 o 4 • zanahorias en rodajas de 1 cm • aceite de oliva • harina • sal a gusto • pimiento a gusto • azúcar rubia •

mantequilla • yellow kake cualquier marca • mediana duraznos en almíbar

mantequilla • harina • azúcar blanca • polvo de hornear • leche • cerezas deshuesadas (frescas o congeladas) • azúcar blanca • harina

duraznos en rodajas (u otra fruta) • harina leudante (o común con una cucharadita de Royal) • manteca o margarina • leche • azúcar o Splenda • canela mas una pizquita de nuez moscada mas 1 cucharada de azucar o Splenda

duraznos pelados y cortadas en rodajas • azúcar, dividida • agua • mantequilla • harina con levadura • leche • canela molida, opcional