Pasta frola tradicional con crema de duraznos en almíbar caseros.Como en casa les gusta la pastafrola trato de hacerla siempre con algún toque diferente. En esta receta la cubrí con una crema de duraznos en almíbar caseros y la decoré con fideos de colores. A la masa le añadí almíbar saborizado obtenido de la cocción de dichas frutas.

Masa quebrada casera con duraznos y almíbar para hacer una torta invertida. Esta es una tarta al revés, o invertida como lo dice su nombre, porque la masa no va como base durante la cocción sino como cobertura de los duraznos acaramelados que van como base. Una vez cocida la tarta se la desmolda dándola vuelta para que la fruta quede a la vista. Se prepara una masa quebrada casera muy sencilla primeramente para elaborar este pastel.

He comprado unos hermosos kakis en el mercado y los mezclé con manzanas para hacer un postre de frutas.Lo podemos hacer con cualquier fruta de pulpa y nos quedará igualmente bueno. Tenemos que aprovechar las frutas de temporada porque suelen estar más baratas.

Un postre muy facil de hacer y muy bueno con natillas, yogur, helado de vainilla o nata (lo hemos tomado con yogur natural). Es muy típico en Estados Unidos e Inglaterra. Se puede hacer con otras frutas y a mí me gusta combinar. Por ejemplo con manzana y frambuesas (se pueden usar congeladas) o moras está exquisito. Espero que os guste y si lo hacéis me encantaría que compartieseis la foto. Gracias antemano y ...... ¡Buen provecho!

El crumble es un postre muy inglés y siempre me trae recuerdos de las comidas de los domingos de mi infancia. Súper fácil de hacer, se puede usar la fruta de temporada. La clásica es con manzanas (que no faltan nunca), pero se va cambiando según época del año. En Octubre/Noviembre abundan las moras silvestres en la campiña inglesa, y cuando era pequeña muchas veces íbamos a dar paseos por el campo con bolsas vacías que volverían llenas de moras que luego mi madre transformaría en postres, mermeladas, dulces y... crumbles!!

#mundoUn postre francés y diferenteA este postre le podemos poner, nata, trufa, fruta fresca, fruta en almíbar, turrón, etc

Con masa de hojaldre especial para tartas dulces o saladas que compré en el supermercado. Rellena de crema gelatinosa de almíbar de durazno y vino de licor. Decorada con mitades de duraznos pinceladas con almíbar casero.

Tarta de hojaldre rellena con dulce de leche, cubierta de nueces, merenguitos secos y láminas de duraznos en almíbar.Esta tarta preparé para el cumple de mi hijo Juancito. Le encanta el hojaldre con dulce de leche. Me pidió una súper tarta y yo, qué hice?, recurrí a mis masas congeladas, practiquísimas, que venden el el supermercado. Además de dulce, quería que la tarta lleve nueces y fruta. Elegí el durazno en almíbar que es, de las frutas enlatadas, la que más gusta en casa.

Aprovechando las frutas de temporada he hecho este batido de yogur con ciruelas y coco rallado

Como suelo hacer un flan con manzanas, cuya receta podrán encontrar en mi recetario, pensé en elaborar con esta fruta otro postre clásico, un puding o budín de pan, pero que en lugar de pan lleva croissant del día anterior. Las manzanas ralladas son el ingrediente estrella en esta receta ya que van en la mezcla desde el comienzo de cocción, y al final, se añade un poco de manera esparcida sobre el budín para decorarlo y se lo baña con caramelo líquido casero… mmm.

Le llamo Bizcochuelo de temporada, porque lo podemos hacer hacer con cualquier fruta, ahora de mandarina que es tiempo, un poco más adelante de fresas ¡Delicioso! En verano de Albaricoque ¡Un capricho! Y sobre todo los niños comen fruta sin enterase.

En República Checa es común comer crepes (o palačinky, en checo). Se pueden comer de mil maneras, pero lo más común es tomarlas con requesón o queso batido (tvaroh, en checo) y frutas frescas/mermelada. En este caso, le doy un toque personal y le añado mi fruto seco favorito: pistachos.