Tomates (yo usé pera) • pimientos del piquillo o asados • jamón serrano • anchoas • queso (yo usé curado) • ajo • perejil picado • cebolleta, si no tenéis, ponéis cebolla en agua durante media hora • orégano • aceite • sal (yo puse sal en escamas ahumada) • chirrin de balsámico de Módena