buena lata de anchoas en aceite, preferiblemente con poca sal • mejillones al natural. ¡OJO! NO valen en escabeche, NI fritos, NI al vapor • cangrejo o surimi troceados (reservamos 3 sin trocear) • de cucharadas de Mayonesa (yo utilizo de la casera) • una cebolla dulce pequeña • vino blanco • brandy