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pechugas de pollo a dados • aceite de coco • salsa de carne o salsa de soja • curry en polvo • cúrcuma • picante (opcional según gusto) • leche de coco • harina de cacahuete
20’
3 comidas
Fitneer
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arroz basmati • de cebolla • ciruelas pasas o uvas pasas • piñones • coco rallado • Aceite de oliva o de cacahuete • agua • Sal • pechuga de pollo rural o campero • Aceite de cacahuete o de oliva • mantequilla • de cebolla •
2 raciones
Silvana Ruiz
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cebolla en cuartos • tomate natural triturado • ajo • jengibre en polvo • tabasco • aceite • semillas de cilantro • las semillas de 3 vainas de cardamomo • clavo • comino en grano • de cucharadita de canela molida • cúrcuma en polvo •
50 min
4 raciones
Jonas Cobos
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pasta filo (rectangulares) • Pechuga pollo (cortada en dados muy pequeños) • Cebolla grande (muy picada) • Piñones (picados) • Jengibre grande (rallado) • Comino molido • Cúrcuma • Korma Curry • Madras Curry • Escamas de chili • Canela • Sal •
60 minutos
6 Comensales
Arianne
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2 Cooksnaps
coliflor • cebolla • jengibre • taza de leche de coco • cúrcuma en polvo • paprika • especies orientales o pasta de curry • guisantes verdes • aceite de coco • Arroz a la mantequilla para acompañar • Cilantro fresco y limón para servir
Natalia Romina Pureco
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patatas • cebolla frita crujiente • semillas de chía • harina de avena integral • semillas variadas • huevos garbanzos (2 cdas harina garbanzos+12 agua+1 cta kala namak) • sal • Pimienta negra molida • maicena • orégano • Agua justa para que se quede una masa • setas ostra •
1 hora
2 raciones
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
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champiñones de lata • calabacín a rodajas • nabo cortado en medias lunas • pimiento rojo troceado • aderezo asiático de jengibre y zanahoria • korma • salsa de soja • curry molida • picada ajo y perejil • Ajonjolí • Crema vinagre balsámico • Aceite de oliva virgen
20 minutos
2 raciones
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
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