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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 180 grchampiñones de lata
  2. 1/2calabacín a rodajas
  3. 1/2nabo cortado en medias lunas
  4. 1/4pimiento rojo troceado
  5. 1 cdaaderezo asiático de jengibre y zanahoria
  6. 1 cdakorma
  7. 3 cdassalsa de soja
  8. 1 ctacurry molida
  9. 1 cdapicada ajo y perejil
  10. Ajonjolí
  11. Crema vinagre balsámico
  12. Aceite de oliva virgen

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    En una cazuela con aceite vamos dorando los champiñones con salsa de soja, picada ajo y perejil y aderezo asiático de jengibre y zanahoria durante unos 8 minutos. Reservamos.

  2. 2

    En la misma cazuela introducir la verdura con salsa de soja, korma y curry y cocinamos durante unos 10 minutos.

  3. 3

    Presentamos en una cazuela de barro y espolvoreamos con ajonjolí y rociamos con crema vinagre balsámico. Bon profit!!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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Comentarios (2)

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Sólo falta que salga olor de la foto 😋

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