Skyr

huevos ecológicos • Skyr natural 0% • queso de untar 0% • eritritol (o más si prefieres más dulzor) • Nescafé • esencia vainilla

ricota • yogur skyr natural o griego • almendra molida • miel • sémola • huevo • vainilla • uvas pasas • sal • pan rallado (p molde) • aceite (p molde) • fruta variada para decorar •

nueces peladas • crema de cacahuete 100% • mascarpone • queso fresco batido desnatado (o skyr), que se puede sustituir total o parcialmente por yogur natural o griego • limones • gelatina neutra (6 láminas de 2 g cada una en mi caso) • leche evaporada (o leche normal) • eritritol (o la cantidad deseada de nuestro endulzante preferido: azúcar, estevia...) • Ralladura de los limones

Galletas sin gluten • Aceite de coco derretido • Skyr (de coco vegano o natural sin aditivos) • Cacahuete en polvo • Agua o bebida vegetal • Cacahuetes enteros tostados sin sal • Chocolate negro 85% • Galletas sin gluten trituradas (para decorar)

pechuga de pollo entera • huevos duros • remolachas • Yogur griego o skyr • Zumo de limón • Ajo en polvo • Pimienta molida • Jengibre en polvo • Aceite de oliva • Sal

fresas maduras • queso Skyr • queso de untar natural • yogurt natural • bizcochos de soletillas blandos • azúcar blanco • pistachos pelados • Cointreau • canela • pasta de vainilla • Pasta de arándanos C/N, optativo

Galletas Lotus • Crema de galleta Lotus • Yogur natural vegetal tipo skyr

Queso crema vegano tipo Philadelphia • Yogur natural vegetal tipo skyr (125 g) • Galletas tipo María sin gluten • Café • Cacao en polvo • Endulzante al gusto

leche semi-desnatada • queso cremoso Skyr • maizena • sal • perejil picado congelado

focaccias • rúcula • queso de untar Skyr • pechuga de pavo braseada

zumo de naranja • maizena • azúcar • queso cremoso Skyr • Granada para decorar

salmón ahumado • Rúcula • Queso de untar Skyr • huevas de mujjol • huevas de arenque rojo • pan tostado • Cebolla frita crujiente • Perejil picado congelado

huevos • claras • skyr natural o leche de coco light • calabacín • cebolla morada • setas • Sal, molinillo de 5 pimientas y nuez moscada en polvo • aove

hojaldre • jamón de pavo • queso Skyr • salchichón • kikos molidos o pan rallado • queso mozzarella rallado • queso Emmental • huevo • cebolleta • pimiento verde • pimiento rojo • huevos duros •

Skyr natural sin azúcar • Kéfir natural sin azúcar • mayonesa • mostaza • Sal y pimienta molida • Eneldo seco • o galletas saladas parta acompañar

huevos camperos • harina almendra • skyr o yogur griego • erytitrol o jarabe de arce (opcional) • arándanos rojos secos • cuchta de moka de vainilla en polvo • cuchta de moka de levadura química

pan para bruschetta • pera conferencia • queso Skyr • cebollas caramelizadas al Pedro Ximénez • Cebollino

pasta maccheroni • huevo • queso fresco con Skyr • bacon • cebolla frita crujiente • queso rallado grana padano • Sal • vueltas de molinillo de pimienta 5 bayas • perejil picado

Skyr natural • frambuesas congeladas • chocolate 90% • chocolate blanca MyBodyGenius

nueces peladas • crema de cacahuete 100% • queso fresco batido desnatado (o skyr), que se puede sustituir total o parcialmente por yogur natural o griego • leche evaporada (o leche normal) • gelatina en láminas (4 láminas de 2 g cada una en mi caso) • mango de 500 g aproximadamente, bien maduro • endulzante de nuestra elección (opcional) • mermelada de mango sin azúcar ni edulcorantes

nueces peladas • crema de cacahuete 100% • queso fresco batido desnatado (o skyr), que se puede sustituir total o parcialmente por yogur natural o griego • leche evaporada (o leche normal) • gelatina en láminas (4 láminas de 2 g cada una en mi caso) • arándanos frescos • endulzante de nuestra elección (opcional) • mermelada de arándanos sin azúcar ni edulcorantes

skyr bebible • Lino molido • nuez • Almendras crudas

yogur griego (en este caso he utilizado un skyr) • ajo prensado o granulado • Hierbas aromáticas al gusto, pimienta negra, pimentón, etc... • Sal • huevo grande poché (en este caso lo he hecho a la plancha) • Aceite de oliva virgen extra • Cebollino o cilantro fresco para decorar • Sal en escamas

yogures naturales o 1 Skyr • higos frescos • granada • miel • canela

Lumaconi • cebolla pequeña • espinacas frescas lavadas • queso skyr • tofu • leche evaporada • Nuez moscada • Pimienta negra • Sal • Queso rallado • Para la salsa de tomate: • tomates •

kiwis Zespri • helado sorbete de mango • queso de untar con skyr • aroma de azahar • vainilla en polvo azucarada