Ajitos

botes de cardo • ajo • Pimentón dulce de la Vera • Aceite de oliva

De chuletas de cordero lechal • ajos grande • aceite virgen extra • vino blanco

Secreto de cerdo (Alternativa económica: Puntas de panceta fresca o aguja de cerdo cortada fina) • Tomillo seco: • Pimienta negra molida: • Sal gruesa o escamas de sal: • Aceite de oliva virgen extra: • Ajos (2 dientes medianos) • Perejil fresco (hojas tiernas)

colas grandes de gambas (gambones o langostinos) • ajo • limón (zumo y ralladura) • mantequilla (opcional) • Sal • Pimienta negra molida • Perejil fresco • aceite de oliva virgen extra

Bonito, alubias blancas,ajos, cebollas, puerro, zanahoria, perejil, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de pimientos choriceros, pimentón, tomate natural, aceite de oliva, sal, vino blanco, fumet

postre de comino • postre de pimentón dulce de La Vera • café de aceite de oliva normal • vinagre de vino • ajos • pimienta (tipo guindilla) • ñora seca • pimienta (palmera) • sal gruesa

cerezas sin hueso • tomates cherry • pan (en mi caso integral de espelta) • aceite de oliva virgen extra • ajo negro • Sal • Decoración: mitades de cereza y migas de queso feta

almendra pelada • pan del día anterior • ajo • aceite de oliva • vinagre de jerez/ vino • agua fría • sal

panecillo con sabor a ajo y cilantro • filetes hermosos de cabezada de cerdo • pimiento italiano • Ajonesa de zanahoria • Aceite de oliva • Sal

harina de trigo • levadura seca • agua tibia • sal • aceite de oliva Masa de pan • mantequilla • ajo picado

Fideos de arroz (los finos o medianos de Mercadona) • Langostinos crudos pelados (congelados o frescos) • Dientes de ajo • cebolla (opcional) • zanahoria • calabacín • brotes de soja (opcional) • Aceite de oliva virgen extra • Salsa de soja baja en sal • Jengibre en polvo o fresco (opcional) • Zumo de limón o lima • Pimienta negra •

bollitos de pan • mantequilla con sal • Queso rallado o en polvo • ajo picados • Perejil fresco

pechugas fileteadas • ajos grandes • Vino blanco • Perejil fresco • agua • Sal • pimentón dulce

filetes de pollo hacendado • Aliño de aceite, ajo, perejil, sal • pasta corta • agua • sal • cebolla • ajo • pimientos verdes • trozo grande de pimiento rojo • perejil • aceite • bocas de mar •

Conejo troceado • Ajos tiernos congelados • Ajo • Aceite de oliva • Vino blanco • Agua o caldo de carne • Tomillo seco • Hierbas provenzales • Sal • Pimienta

Harina de trigo • Leche templada • Azúcar • Levadura fresca de panadería • Mantequilla derretida • Huevo • Sal • Mantequilla (para el relleno) • Ajo picado o rallado • Queso mozzarella rallado • Perejil fresco picado

costillar de cerdo (2 trozos) • ajos tiernos congelados • salsa barbacoa coreana • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • Semillas de sésamo tostado

patatas medianas (coger patatas redondeadas y de tamaño similar) • aceite de oliva • ajo en polvo • tomillo seco • romero seco • Sal (al gusto) • caldo de pollo o agua • cebolla (si es mediana entera) • ajo • pimentón dulce de La Vera • pimentón picante • harina de trigo •

ensalada gourmet • champiñón laminado • espárragos trigueros • huevos • ajos • pipas de girasol y calabaza tostadas con sal • Aceite de oliva virgen extra • Sal

ajos pelados • Tomillo fresco o casero • Sal marina para decorar • aceite de oliva

yema de huevo • patata mediana • diente de ajo • zumo de limón

huevo • aceite de girasol • sal fina • pimentón picante • pimentón dulce • chorreoncito zumo de limón • ajo

pan tipo baguette • mantequilla • ó 4 dientes de ajo • perejil picado • Sal • Albahaca al gusto, opcional

huevos • cebolla • ajos aliñados • zanahorias • espárragos de maceta • Aceite de oliva • Sal

Navajas • Sal • Aceite de ajo y perejil

Habas con vaina • grandes Hojas de Repollo • suficiente para la cacerola Agua • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Mayonesa de ajo y limón • (opcional, para acompañar) Patatas cocidas o berenjena en lonchas

Cogollos de Tudela frescos • Filetes de caballa en aceite de oliva • Aceite de la lata de caballa • Vinagre de granada • Ajo molido • Pimienta negra • Sal en escamas • Granos de granada fresca (opcional) • Cebollino picado (opcional)

blíster de migas, los venden el pack de dos • ajos aliñados (si son frescos, mucho más ricos) • chorizo de guisar (si ponéis dos mejor) • vino blanco • Aceite de oliva