Amigo

Tomate grande • Burrata • filetes anchoas en aceite • Hojas de albahaca fresca • Aceite de oliva virgen extra • Perejil fresco picado • pequeño ajo picado • Sal

bote pimientos del piquillo • cebollita • latitas de atún al natural • surimi • mayonesa

tortitas de trigo integral (aproximadamente 60 g en total). Alternativa económica: Wraps de marca blanca o tortillas de maíz • huevos camperos (180 g) • calabacín fresco (cortado en juliana fina) • cebolla dulce (cortada en juliana fina) • Jamón de Teruel DOP en finos filetes. Alternativa económica: Jamón serrano curado estándar o paleta • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • sal fina • pimienta negra molida • agua filtrada

higos grandes • Rúcula • Jamón (si es bueno mejor😜) • nueces • Parmesano • Aceite oliva virgen extra

Fuet • Guacamole • Parmesano • Tortillas de trigo • Tomates cherry

bote de lentejas cocidas con su caldo • mozzarella partidas por la mitad • buen chorro de tomate frito o al natural • tiras de salmón ahumado • Orégano • huevos medianos

8 mini hamburguesa de pollo Hacendado • 16 obleas para empanadillas de 160 g Buitoni • lonchas de queso normal o sin lactosa, cortar en 4 x 2 trozos • Mayonesa • Mostaza • Kétchup • Sirope de agave • Perejil en polvo • Papel de horno • yema de huevo para pintar

Tomate pera maduro pero firme • Cogollos de lechuga romana o corazones tiernos • Cebolla dulce de Fuentes de Ebro • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de moscatel • Sal fina marina • (opcional) Pimienta negra molida • (opcional) Hojas frescas de albahaca o perejil • torreznos de Soria cocinados y triturados hasta obtener una textura de "arena" fina y crujiente

carne (mezcla ternera y cerdo) • huevo • Salsa Worcestershire • Leche • Pan • Ajo en polvo • Perejil • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

huevos cocidos • lata de sardinas o 2 latas de atún • aguacate • yogur o queso batido 0% • Pepinillos en vinagre • Alcaparras • Sal, pimienta, AOVE y vinagre • patata de tamaño medio cocida (opcional)

Base de fajita • Tomate frito • Queso mozzarella rallado • Jamón de pavo • Cebolla • Huevo • Orégano seco

pan • Aove • tomate 🍅 de rama • tarrina de queso fresco de vaca

(aprox. 200g) Fideuá • Carne picada • pequeña Cebolla • Ajo • Perejil fresco picado • Pimentón dulce • (o al gusto) Salsa de tomate frito • (añadir más si es necesario) Agua • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

grandes de pan de hogaza • espinacas frescas • queso fresco de cabra • finas de salami • ajo • /4 de cucharadita de nuez moscada • Sal • Pimienta negra molida • del aceite de un bote de tomates secos en aceite

panceta de cerdo fresca (samgyeopsal) en tiras de 1cm • ternera babilla en láminas muy finas (bulgogi) • costilla corta corte LA (galbi) Marinada bulgogi y galbi (para las dos): • salsa de soja, 3 cda azúcar moreno, 1 pera nashi rallada, 5 dientes ajo picado, 1 cebolla pequeña rallada, 2 cda aceite de sésamo, 1 cda mirin, pimienta • cogollos lechuga romana • hojas de perilla • arroz blanco cocido • ajo • ajos laminados • guindillas verdes • sal y pimienta • aceite de sésamo •

harina normal mas un poco más para estirar • aceite (mitad de conserva de bonito mitad aove • pimentón • sal • cerveza • huevo batido para dorar • cebolleta grande • pimientos italianos • vino blanco • bote de 40 gramos de bonito escurrido • Aceitunas verdes laminadas • pimentón •

tomates • huevos • lata de atún • mayonesa • ketchup • mostaza • sal y pimienta al gusto • cebolla

pasta piñones • mantequilla • champiñones portobello • Caldo de verdura (o 1 pastilla) • queso Parmesano

bote de macedonia de verduras • cangrejo • gambas cocidas • Atún en aceite de oliva • pimientos rellenos de alcaparras • Salsa brava • Mayonesa

fajitas • Ingredientes para el relleno: • Crema de cacahuete casera (utiliza la de tu preferencia) • Nocilla casera (utiliza la de tu preferencia) • Fruta, utiliza la de tu preferencia (en mi caso utilice fresas)

Pan de molde • Queso de fundir en lonchas • Bacon en lonchas

Patatas • Huevos • sal • Para freír AOVE

Nachos de maíz • Aguacate • zumo de limón • Sal • Queso rallado • Solomillo cerdo • Achiote en polvo • Zumo de 1 naranja • Zumo de 1/2 limón • vinagre • orégano • comino •

Boniato asado o cocido • Queso rallado parmesano • Queso rallado (el que prefieras) • Jamón curado • (en rodajas finas) Tomate

solomillo • mostaza Dijon • salsa Perrins • salsa soja • Tabasco • cebolleta • pepinillos • alcaparras • aceite de oliva • Sal y pimienta negra • Pan de cristal (opcional) • yemas de huevo

bases empanada • Tomate frito • mozzarella • pavo • Huevo batido

pizza margarita regalo de La número Uno • blíster de jamón cocido trufado al 92% • queso rallado sin lactosa o normal • cúrcuma y perejil • Acompañado de Pimientos asados caseros y aliñados

Arroz • Gambas • Cigalas • Mejillones • Sepia • Calamar • Garrofó • Tomate triturado • Cebolla • Pimentón dulce • Caldo de bogavante • Aceite de oliva •

Tintorera o cazón congelado • huevo • leche normal o de soja • Pan rallado con ajo y perejil • Salsa mayonesa o salsa agridulce • Papel de horno