Ensaladilla de macedonia de verduras

Name: Ensaladilla de macedonia de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de macedonia de verduras; 8 palitos cangrejo; 8 gambas cocidas; Atún en aceite de oliva; 2 pimientos rellenos de alcaparras; Salsa brava; Mayonesa

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por preparar una ensaladilla de cocineros vagos, partimos de un bote de macedonia de verduras y solo necesitamos unir unos pocos ingredientes mas y tendremos cuatro platos de comida, aunque solo consumiremos dos, el resto, para otro día.
#DelantalCookpad2026

Ensaladilla de macedonia de verduras

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1bote de macedonia de verduras
8 palitoscangrejo
8gambas cocidas
Atún en aceite de oliva
2pimientos rellenos de alcaparras
Salsa brava
Mayonesa

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Comenzamos escurriendo la macedonia de verduras.
2

Mientras pelamos las gambas y troceamos los palitos de cangrejos.
3

Colocamos en un recipiente amplio las verduras escurridas, añadimos atún, al gusto, la mayonesa y la salsa brava, mezclamos bien.
4

Llenamos 2 cazuelitas de barro con esa mezcla, colocamos un pimiento relleno en el centro y decoramos con dos gambas y trocitos de surimi.
5

Alisamos la ensaladilla sobrante y la decoramos con las gambas y el surimi sobrante.
6

Conservar todo en el frigorífico hasta el momento de consumir.