Arancini

arroz • agua • Azafrán • mantequilla • Queso parmesano • carne picada • cebolla • Guisantes • Queso parmesano • Vino • jamón • mozzarella •

Cebollas (picadas) • Calabaza (asada) • Setas shiitake • Arroz largo • Albariño • ~1 l Caldo casero pollo • Queso Parmesano (rallado) • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Harina de trigo • Huevos de corral •

Berenjenas pequeñas (en daditos) • Cebollas medianas (en daditos) • ~400 gr Arroz • Albariño • Caldo vegetal • Hebras Azafrán • Cúrcuma • Mantequilla con sal • Queso (en lascas o rallado) • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Mozzarella fresca en •

arroz arborio • mantequilla • vino blanco • cebolla blanca mediana • caldo de verduras caliente • Azafrán hebras • Grana Padano rallado • Mozzarella • Harina de trigo • huevo • Pan rallado • Sal •

arroz risotto (grano corto) • mantequilla • vino blanco • caldo de verduras • cúrcuma • Queso parmesano • Sal • Pimienta • Harina • Pan rallado • Huevo • Aceite de girasol

arroz arborio • caldo de pollo • huevos • queso parmesano en polvo • jamón cocido • tomate frito • mozzarella fresca entera • Pan rallado • Harina • ajo • laurel

arroz • azafrán (o colorante alimentario) • colmada de perejil fresco picado • huevo • pimienta negra molida • guisantes • queso parmesano rallado • Sal • Para la boloñesa: • carne vacuna picada • cebolla pequeña • pimiento morrón rojo •

arroz redondo • agua • soja texturizada • guisantes • sofrito • parmesano en polvo • mozzarella • yemas de huevo • mantequilla • hebras de azafrán al gusto • Rara rebozar 2 huevos y pan rallado • Aceite de girasol

Para la carne: • carne de ternera (en un trozo) • concentrado de tomate • cebollas • apio • zanahorias • guisantes • laurel • clavos de olor • canela • nuez moscada • cáscara de naranja •

arroz grano redondo • agua para hervir • azafrán molido • queso parmesano molido • tomate concentrado • huevos • Sal (opcional, yo no puse) • queso mozzarella en taco • guisantes • corn flakes sin azúcares añadidos • huevo

arroz basmati • mantequilla • queso que derrita • queso parmesano rallado • vino blanco seco • caldo, o un poco más • Pan rallado • picadillo de carne para relleno, yo utilicé una de pollo que me sobró de unas empanadas • cebolla

para el relleno: • carne de ternera (o ternera y cerdo) • cebolla • tomate sin zumo o concentrado de tomate con un poco de agua • Hierbabuena seca o menta picada • Pimienta negra molida • guisantes • huevos cocidos • Para el "envoltorio", (un risotto) • arroz bomba o arborio • agua • Sal marina •

Arroz basmati • Puerro • Cebolla mediana • Calabacín • Espárragos • Queso vegano tipo cheddar (opcional) • Harina de cualquier tipo • Agua • Pan rallado • Pimentón • Sal • Azafrán •

arroz • queso rallado (en mi caso mezcla de tres quesos) • sal • sazonador de especias para pasta o italiano • huevo- • aceite de oliva virgen extra • cebolla • pimiento verde • berenjena hermosa • orégano • tomillo • romero •

Arroz cocido • Queso (El que más guste) • Mantequilla • Pimentón rojo • Sal y pimienta • Huevo • Harina • Pan rallado • Aceite para freír

Arroz preparado para sushi (apróx.) • Huevos • Harina de arroz • Queso azul • Mezcla queso cheddar y gouda • Pan rallado SIN GLUTEN • Aceite de girasol • Sal

arroz de grano pequeño • mantequilla • queso parmesano rallado fino • perejil o perifollo picado • yema de huevo • clara de huevo ligeramente batida • queso mozzarella • pan rallado, yo uso almendra molida • aceite de oliva para freír C/N

arroz hervido • pan rallado • huevo batido para empanar • queso • salchicha • colorante alimentario

arroz de risotto • carne picada mista (cerdo y vaca) • tomates puré (Pelati) • jamón cocido en daditos pequeños • mozzarella • gisantes • cebolla • albahaca (Basilico) • azafrán • sal • aceite para freir abuntante • Para rebozar •

grande de ajo • aceite • arroz carnaroli • agua • Sal • manteca • queso parmesano • queso chester • queso roquefort • Curry, tandoori • aceite para freír • pan rallado •

cebolla • mateca • huevos • arroz cocido • jamón cortado en cubitos • fr de queso parmesano rallado • perejil picado • queso muzzarella • sal • pimienta • huevos • leche •

perejil seco • huevos • bread crumbs • bread crumbs • sal • bolsa queso mozzarella *foto abajo* • quedo mozzarella • queso parmesano • risotto arborio • agua • caldo de pollo en polvo • aceite oliva •

arroz carnaroli • cebolla • caldo de verduras • manteca • lima • queso rallado • muzzarella • harina • pan rallado • Aceite para freír

arroz • queso rallado • Quedo cremoso • yemas de huevo • Pan rallado • Aceite para freír • Sal • Pimienta negra

arroz doble carolina • condimento para arroz con azafrán • Sal a gusto • huevos • harina común • pan rallado • Provenzal a gusto • manteca • Aceite para freír • queso rallado • Queso cremoso, 11

arroz • queso mozzarella fresco • El relleno que queramos (yo use ragú de carne) • salsa napoli • azafrán o color amarillo natural • harina, • huevo batido • pan rallado • Aceite • Sal

arroz amarillo del que hiciste ayer 😉 • queso mozzarella de bolsa • queso mozzarella picado en trocitos • Perejil • Huevo batido o maizena con agua • Pan molido (yo use panko) • Aceite para freír

arroz • agua (750ml) • leche condensada (Carnation Nestle) • queso manchego • pan molido • aceite • Knorr suiza caldo de pollo

arroz arborio o de grano corto • agua • sal • nuez moscada • queso mozarella picado o en cubitos pequeños • queso rallado parmesano • pan rallado estilo italiano • huevos • harina • aceite vegetal para freír