Batidora

galletas • leche (aprox) • helado • ColaCao

Aceite de girasol • líquido del limón • huevo • Sal • leche sin lactosa

Calabaza limpia • Cebolla • Patata • Nata para cocinar • Caldo de verduras • Sal y Pimienta (opcional)

pimientos de cuatro caras, maduros • azúcar • agua • Agar Agar en polvo • agua • vino blanco seco • sal • vueltas de molinillo de mezcla de pimientas • canela

Ingredientes para la salsa: • pimiento rojo • zanahoria • cebolla • vino tinto • agua • tomate natural rallado • aceite de oliva • sal • azúcar • Ingredientes para las albóndigas: • carne picada (en mi caso de pavo y pollo) •

huevos • azúcar • harina de repostería • Levadura en polvo tipo Royal • aceite de oliva • aceite de girasol • sal • Azúcar para decorar • Ralladura de limón a gusto

tomate triturado • azúcar (opcional) • orégano • ajo en polvo • Sal • ristra chorizo dulce • cebolla blanca • mantequilla • harina de trigo • leche entera • Sal • macarrones normales •

bote de lentejas cocidas con su caldo • mozzarella partidas por la mitad • buen chorro de tomate frito o al natural • tiras de salmón ahumado • Orégano • huevos medianos

costillas de cerdo troceadas • cebollas • pimiento verde italiano • laurel • patatas medianas rojas • c.s. pimentón de la Vera • c.s. tomate concentrado • cúrcuma • c.p. pulpa de pimiento choricero • vino tinto • avellanas tostadas • ajo •

molde de 18 cm redondo desmoldable o un aro extensible • galletas tipo maria • mantequilla sin sal • queso crema • nata para montar o crema de leche • uva 🍇 sin pepitas • azúcar o endulzante • agua fría • gelatina neutra en polvo • agua 💦 • uva • gelatina en polvo sabor limón o neutra •

blanco • pechuga de pollo • zanahorias • calabacín • las cebolletas • aove • agua

Melón piel de sapo (1500g aproximadamente) • Yogur Griego sin azúcar • jamón serrano • sal • AOVE • pelín de pimienta (al gusto)

cardo cocido (aproximadamente 1/2 bote grande) • caldo de verduras • puerros • ajo • leche de almendras • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

cebolla • ajo • vino blanco y medio vaso de vino oscuro de cocinar • albóndigas de pollo • aceite • Especias : una pizca de sal, ajo en polvo y pimienta • patatas naturales (opcional)

(mediana) Naranja entera • Huevos medianos • Azúcar blanco • Aceite de girasol • Yogur natural • Harina de repostería • Impulsor químico (levadura en polvo) • Sal • Azúcar glas • Zumo de media lima

garbanzos cocidos • lata de mejillones en escabeche • almendra tostada • pimentón dulce • sal • buen chorro de aceite de oliva • Espárragos blancos en conserva • huevos cocidos

pasta integral • De bacón ahumado • Agua y sal. Para la cocción • Para el pesto / albahaca fresca • De almendras crudas • aceite virgen extra • Queso rallado. El original de la receta. O uno curado, como el mío

plátanos maduros • harina de avena • levadura tipo Royal • huevos • azúcar • leche • c.p. aroma de vainilla • pepitas de chocolate • chocolate negro 70% cacao

calabaza • guisantes • huevos • cebolla • nata • puerro • Aceite, sal y pimienta • nuez moscada • pimientos de piquillo

y 800 g de melocotón natural • azúcar moreno • romero • Zumo de limones

melón • melocotón • yogures naturales • edulcorante a tu gusto • menta para decorar

solomillos de pavo (620gr) • champiñones • cebolla • leche sin lactosa • Sal • Pimienta • Aceite

tomates • cebollas • ajos • Aceite para sofreír • Orégano • Albahaca • Sal • Azúcar

leche entera • nata 35% MG • azúcar invertido • café muy cargado (2 espressos) • cacao puro sin azúcar (potencia intensidad del café sin aportar gusto a chocolate)

galletas de avena • nueces peladas y troceadas • esencia de vainilla • mantequilla • huevos (3 enteros y 1 yema) • azúcar • crema de queso Philadelphia • nata líquida para montar • y media de harina de repostería • yogur griego • Opcional: mermelada

pan duro (preferiblemente de hogaza de hace unos días o mezcla de distintos panes) • del caldo de escurrir lentejas cocidas caseras • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) • vinagre de vino (o de manzana para un toque más amable) • ajo (sin el germen interior para que resulte más digestivo) • pimienta negra recién molida • gotitas de Tabasco o unas guindillas picaditas (al gusto)

kg de alitas de pollo troceadas en total 11 alitas • miel o sirope de agave • mostaza de Dijon • aceite de oliva • vinagre de manzana • cdita. de Sal, pimienta y ajo en polvo de bote • cdita. de pimentón picante • Piri piri al gusto u otra salsa picante / optativo • dejar reposar con el adobo en el frigo mínimo media hora

muslos de pollo • garbanzos cocidos • zanahoria • cebolla grande • ajo • tomates grandes maduros • sal • aceite de oliva virgen extra

coliflor congelada • manzana grande (o 2 pequeñas) • jengibre molido • de cucharadita de canela molida • caldo de verduras • aceite de oliva virgen extra • sal • nueces (opcional) • pipas de calabaza (opcional)