Batidora

galletas • leche (aprox) • helado • ColaCao

Aceite de girasol • líquido del limón • huevo • Sal • leche sin lactosa

Chorizos (que no estén curados) • Morcilla Asturiana • Panceta ahumada • Jamón (hueso garrón) • Cebollas • Tomate • Pimiento Verde Italiano • Pimiento choricero • Alubias para Fabada

lechuga • pepino grande • pimiento rojo • zanahorias • cacahuetes • aliño: • aceite • vinagre de Módena • cacahuetes

frutos rojos congelados • sopera • leche sin lactosa • esencia de vainilla

Carne molida de pollo • Aceitunas negras sin hueso • Ajo • Huevo • Pan rallado • Leche • Sazonador de pollo • Perejil • para freír aceite

Avellanas tostadas sin piel • Aceite vegetal • Chocolate ruby rosa (al baño maría) • Fresas liofilizadas • Purpurina comestible Rosa (opcional)

aceite • cebolla • ajo • tomate concentrado (no tenía trituré 1 tomate de 120gr) • jengibre molido • comino • pimentón • curry • cúrcuma • sal • pimienta • leche de coco (yo puse bebida de soja) •

nata • leche condensada • gofio

Para el bizcocho • Harina normal • Azúcar blanca • Esencia de vainilla • Huevos talla M • Polvos para hornear • Cremor tártaro (opcional) • Para el relleno • Azúcar glas • Mantequilla • Queso crema • Esencia de vainilla •

croissants caseros o comprados • manzanas • Amaretto • c.s. toffee (sin sal) • leche • huevos • nata 35% m.g • limón peladura • naranja peladura • canela • c.s. azúcar

Harina de almendra (25 gr) • Huevo • Levadura • Aceite de oliva • Anís en grano (opcional) • Sal • Semillas

nísperos (pesados ya pelados y sin hueso) + 1 para adornar • trozo de cebolla blanca • trozo de pimiento verde • trozo de pimiento rojo • pan de molde sin corteza (o 1 rebanada pequeña de pan) • zumo de limón • vinagre de Jerez • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Crema de cacahuetes (o turrón de Jijona) • Leche • Gelatina neutra en polvo (o 4 hojas de gelatina)

gambitas blancas • hielo • pescado (he utilizado tiras de corvina) • limas • apio • perejil (no me gusta el cilantro) • cebolla morada • caldo de pescado • jengibre

Patatas • almendras • caldo de pollo • ajo • Pimienta • Sal • cúrcuma • comino • perejil • pechuga pollo • huevos • aceitunas sin hueso

Mantequilla a temperatura ambiente • Azúcar • Huevos • Harina normal • Levadura química ovimulsor royal • Sal • Guindas en almíbar (una por cada galletas, cortadas por la mitad)

huevo • aceite de girasol • sal fina • pimentón picante • pimentón dulce • chorreoncito zumo de limón • ajo

huevos (cocidos o para cuajar en la salsa, como prefieras) • tomates secos en aceite • ajo • pan del día anterior (para espesar la salsa) • almendras crudas (unas 10-12 unidades) • vino blanco (tipo Montilla-Moriles o una manzanilla le va de lujo) • caldo de verduras • Aceite de oliva virgen extra • sal • pimienta negra • perejil fresco

tomate de pera (maduro) • pan cateto (se puede emplear el pan de máquina) • huevos duros • atún • jamón (picado) • sal • vinagre de Jerez • ajo (sin germen) • pimiento verde • pimiento rojo • un buen AOVE

aceite • mantequilla • puerro • patatas • ajo • manzana • caldo de verduras • laurel • cayena (opcional) • Sal • Pimienta • almendras •

copos de avena triturada • queso en polvo • tomates en trocitos • Sal • aceite de oliva • Albahaca

claras de huevo • azúcar • cacao en polvo • almendra molida • yemas de huevo • azúcar • cacao en polvo • chocolate negro • nata para montar • mantequilla • mermelada de frutos rojos • Cacao en polvo •

queso crema • huevos • nata 36% (para montar) • azúcar blanco • harina trigo • crema de queso fuerte • esencia de vainilla

harina • mantequilla • leche • Pollo desmenuzado • pistacho • Sal • pimienta • nuez moscada • Opcional cola de pescado (gelificante)

quinoa • agua • zanahoria grande o 1 si es pequeña • sal

pistachos

plátanos maduros • azúcar blanco • leche sin lactosa (utiliza el de tu preferencia) • huevos