Baya

para engrasar Mantequilla sin sal • Azúcar glas • Galletas de avena • Galletas María • Hojuelas de avena • Azúcar morena • Mantequilla sin sal • Queso crema • Nata • Mascarpone • Harina preparada para tortitas • Huevos medianos •

caldo de verduras • arroz • arándanos • vino blanco • mantequilla • parmesano • cebolleta • Arándanos frescos

Arándanos frescos • Azúcar • Zumo de limón

Fresas • queso crema light • kéfir cremoso • miel • sal

fresas congeladas • plátanos maduritos o congelados • yogur griego natural de Danone o queso de untar • cda, de proteína de avena sabor chocolate • Eritritol o azúcar

Huevos grandes • Azúcar moreno • Sal • Aceite de girasol o suave • Bebida vegetal • Harina sin gluten (arroz) • Levadura en polvo sin gluten • Arándanos frescos o congelados

botellín de kombucha con frutos rojos • fresas • hierbabuena

Prefermento: • harina trigo sarraceno • harina de arroz • levadura fresca • agua • Masa : • harina de trigo sarraceno (puedes sustituir por arroz, avena,etc o mezclar partes iguales.) • almidón de maíz • almidón de patata o yuca • psyllium molido • cdtas de sal • levadura fresca •

leche • nata • cuajada • azúcar glas • azúcar • agua • fresas

Kéfir • arándanos 🫐 • pasas Sultana sin pepitas • picatostes • postre de semillas de sésamo • postre de semillas de lino trituradas

vinagre de vino blanco • azúcar blanco • frambuesas (suele corresponder a la cantidad de 1 bandeja)

Pan brioche • Chocolate negro • Nata líquida para montar • Mantequilla • Frutos rojos (frescos o congelados) • Azúcar • gotas limón (zumo) • Azúcar glas o escamas de sal

hojaldre • queso crema • nata • Ralladura y zumo de naranja • Bizcochos de soletilla • azúcar glas • huevo • Frutos rojos

melón • yogur griego • chía • cerezas en almíbar rojas • cerezas verdes en almíbar • Miel

leche • gelatina • fresas • yogur griego • azúcar

fresas • yogur griego • semillas de chía • batido de café con leche • aroma de azahar • colmadas de maicena • cerezas verdes en almíbar (para decorar) • azúcar

plátano maduro • bebida de almendras sin azúcar • aceite de oliva virgen extra • azúcar moreno • harina de trigo • levadura de repostería • sal • anacardos troceados • arándanos frescos • canela (opcional)

Fresas • Leche • Queso crema (untar) • Azúcar • Cuajada

bote lentejas cocidas en conserva • Arroz basmati • Fresas • Cebolla encurtida • Queso fresco de burgos • Levadura nutricional • Mix de pimientas molidas • Aove • Vinagre de vino blanco • Sal

(pelada y en trozos) Naranja • (lavadas y sin hojas) Fresas • Yogur natural o de melocotón • Miel

Ingredientes para la masa: • harina de trigo • harina de espelta integral o harina de trigo integral • mantequilla sin lactosa (si quieres que sea 100% vegana tendrás que sustituirlo por margarina) • leche vegetal (o la de tu preferencia) • azúcar blanco • sal • Ingredientes para el relleno: • arándanos • azúcar blanco • maicena • esencia de vainilla •

galletas maría • leche entera • magdalenas • bote pequeño de nata para montar • galletas maría • bote pequeño de nata para montar frío • Fresas trituradas • azúcar • Fresas cortadas en

Endibias frescas • Sardinas (10 lomos) • un buen Vinagre (Cava, Moscatel, Manzana, Granada...) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Ajo picado fino • Perejil fresco picado fino • Fresas maduras batidas • Daditos pequeños de fresa • Pimienta negra recién molida

mix de lechugas • lata de mollejas de pato (6 ud.) • burrata trufada • arándanos frescos • maíz dulce • Crema de vinagre de Módena • Sal

philadelphia • yemas de huevo • azúcar • maicena • fresas (dependiendo del tamaño) • pack kitkat

endivia • filetes de sardina ahumada • queso crema • fresas no muy pequeñas (unos 80 gramos) • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Jerez • Sal

Hojaldre • Queso crema • Cuajada en polvo • Leche • Mermelada de fresa • (opcional) Azúcar • Zumo de limón

rúcula • Cortadas de queso de Burgos de 2 cm de grosor (sin lactosa) • cortadas de rulo de cabra (sin lactosa) • fresas en rodajas • cebolla frita crujiente • Sal negra del Himalaya • AOVE • Mermelada casera de Fresas

ensalada de brotes mixtos • fresas • queso de cabra • filetes de pechuga de pollo • miel • mostaza • aove • aove • vinagre balsámico de módena • miel

Tortitas de arroz • Crema de cacahuete • Fresas