Berlinesa

patatas • claras de huevo cocido • pepino • pepinos encurtidos • cebolla morada • Para la salsa • yemas de los huevos cocidos • nata • mostaza antigua • cerveza sin • Sal, aceite • Eneldo

harina de fuerza • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • levadura fresca (10 g de levadura seca) • leche • agua • esencia de vainilla • huevo • sal • Aceite para freír • leche • huevos •

harina de todo uso/común • levadura fresca • miel • agua tibia • harina • azúcar • manteca/mantequilla • yemas • huevos • leche tibia • huevo • azúcar •

pan Bimbo para hamburguesas pequeñas • aceite de girasol 🌻 • 🥃 grande de aceite de oliva virgen • Azúcar blanco • leche entera (temperatura ambiente) • yemas de huevo • azúcar • Maicena • esencia de vainilla

esencia de vainilla • harina 0000 • azúcar • levadura • huevos • limón (ralladura) • leche • manteca pomada

harina de fuerza • azúcar blanca • sal • esencia de vainilla • bicarbonato • leche • agua • levadura seca • huevos M • mantequilla sin sal • Aceite de girasol • azúcar •

Masa chuchos v3 • Ganache de chocolate • Crema pastelera • cerezas deshuesadas • c.s. azúcar • c.s. zumo de limón

berlina • pera • nata 35% m.g • Azúcar glass de vainilla • Nueces • nuez de mantequilla • Sirope de arce (opcional) • Canela molida

huevos • queso de untar light • eritritol • vainilla • aceite de coco • canela ceylán • levadura en polvo • harina de avena integral • harina de almendras • leche desnatada • manzanas golden grandecillas (aquí usamos 70 gr) • Resto de las manzanas •

leche (yo le he puesto bebida de avena) • huevo • mantequilla • levadura fresca o 4 gr de la seca • harina de fuerza • sal

harina de avena integra • harina de almendras • bebida de almendras • AOVE • eritritol • levadura en polvo • yogur de almendras natural (unos 115g) • vainilla • tofu natural • crema de anacardos • eritritol • vainilla •

harina de avena integral • harina de almendras • cacao puro en polvo • huevos • yogur griego • mantequilla derretida • eritritol • levadura • leche desnatada • vainilla • mermelada de cereza casera (recetas anteriores) • chocolate negro 85% s/a •

claras • leche en polvo desnatada • Edulcorante • Chocolate negro • levadura

harina de fuerza • agua • levadura fresca • azúcar • mantequilla • sal • huevo • Azúcar para rebozar • Para la crema pastelera: • leche • huevo • azúcar •

maicena • azúcar • media noches • esencia de vainilla • colorantes de colores • Aceite • yemas de huevos • leche

del bimbo para hamburguesitas • aceite virgen extra • yemas de huevo • azúcar • leche entera • Maicena • esencia de vainilla • canela • Piel de limón y de naranja

huevos • saborizante vainilla o 50 g eritritol • harina de avena integral • harina de almendras • yogur griego • aceite de coco • Ralladura 1 naranja • Ralladura 1/2 limón • Zumo 1/2 naranja • levadura en polvo • vainilla • nata para montar •

harina de avena integral • puré de calabaza asada • queso quark (Podéis usar yogur griego) • vainilla • eritritol • miel • leche desnatada (2 cdas) • huevos • y media de levadura en polvo • canela Ceylan en polvo • chunks o chips de chocolate negro • puré de calabaza asada •

boniato • pasta de dátil (consulta mi recetario) • harina integral de espelta • bebida de almendras sin azúcar añadido • Aceite de oliva virgen extra D. O. P. Montes de Toledo • almidón de maíz • (doble) Gaseosas El Tigre • ralladura de 1 naranja • sal • mermelada casera de naranja • chocolate negro 85% sin azúcar añadido

harina común • agua tibia • azúcar • Royal • levadura de panadería en polvo • esencia de vainilla • azúcar impalpable • Sal • Aceite de girasol

harina de avena integral • harina de almendras • cacao puro en polvo • huevos • yogur griego natural • aceite de coco • eritritol • levadura • leche desnatada • vainilla • que crema light • crema de cacahuete •

harina al gusto • leche • mantequilla • levadura de panadería • sal • vainilla • azúcar al gusto • huevos • chocolate para el relleno • aceite para freír al gusto