Bocachico

ron • jugo de toronja • azúcar a su gusto

pescado (bocachico) • leche de coco • ajo • cebolla cabezona • zanahoria • plátano verde • pimentón • limones • perejil • sal • pimienta

Bocachicos de buen tamaño sin viceras, ni escamas y arrollados • Zanahoria grande • cebolla larga o cebollín • cebolla roja • pimentón verde • pimentón rojo • habichuelas verdes tiernas • tomate maduro • aguacate o palta grande, aprox 1 libra. Si es hach usar varios • Zanahoria grande • lechuga crespa • tomates Milano rojos •

. Pescado grande • . Plátano verde • Arroz de frijol cabecita negra • Ensalada de lechuga cebolla, tomate • . Aguacate • C/n. De aceite para freír. Hacer los patacones

Bocachico (2 unidades) • Crema de leche • cebolla en rama o larga • pimentón • tomates • Cilantro y especias

Bocachico (debe estar arrollado) • coco • Cilantro • Pimentón rojo • Cebollín • Ajo • Yuca • Guineo verde • papas blancas grandes • Cebolla roja • Plátano verde • Agua •

Bocachico grande • Tomate pelado rojo • Cebolla roja • Pimienta • sal • aceite de oliva • Pimentón rojo • Rama de cebollín • De aceite normal para freír el pescado • caldo de pescado o pollo o de carne

Bocachicos sin escamas y bien cortados • Cebolla tomate • cebollín • ajos • sal • pimentón pimienta • Limones • vinagre • aceite de oliva • agua • cilantro

plátanos • yuca • Pimentón • Ajo • Cilantro • Cebolla larga • Cebolla morada • Laurel • Orégano • Sal • Finas hierbas • Pimienta

Pescado bocachico grande • Aceite para freír • Sal, pimienta • Harina para que el pescado no se pegue a la sartén

Pescado • Sal, pimienta • Aceite para freír • Harina de trigo • Limón opcional

grande Bocachico • Plátanos • Yuca • Cimarrón • Cilantro • Ajo • Agua • Cilantro • una arracacha

bocachico abierto • yuca • ñame • plátano maduro • tomate • cebolla blanca • ajíes dulces • Hilo o pita para amarrar

boca chico grande • pimentón verde • pimentón rojo • ají topitos • ajo grande • cebolla puerro • cebolla roja mediana • cebolla blanca mediana • orégano • Sal y pimienta • Vinagre de manzana orgánico

bocachicos abiertos grandes • plátanos verdes y pintones • yuca • cebollas 1 blanca 1 roja • cebolla junca • pimentón verde • ají verde pequeño (topito) • ajo • cilantro al gusto

bocachico • Sal, pimienta, tomillo y orégano • Aceite para freír

guatilas • plátano hartón • nabos de arracacha • papas nedianas • bocachicos • gajos de cebolla • ajo • crema de leche • Sal • pimienta • aceite • agua •

pescado bocachico • pimentón rojo • cebolla cabezona • zanahoria o 1 pequeña • cebolla larga • ajo • aceite de oliva • salsa negra • salsa soya • Sal y pimienta

bocachicos ya limpios y sin escamas bien limpios • harina • aceite • sal

Bocachico • cebolla • cebolla larga • tomate • pimento Verde • ajos • aceite • sal

vinagre • Sal y pimienta • para el empanizado • harina de trigo • huevo • pan rallado • aceite para freír