Cacciatore

contramuslos de pollo deshuesado y sin piel • taquitos de bacon • cebolla • pimiento rojo • pimientos verdes italianos • alcaparras • champiñones • aceitunas negras sin hueso • albahaca • Aceite de oliva • Sal y pimienta • lata tomate triturado •

pollo troceado • panceta ahumada o bacon • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • champiñones • aceitunas negras sin hueso • Tomillo • Perejil fresco • Orégano •

pollo troceado • tomates maduros • cebolla mediana • ajo • zanahoria grande • apio • romero seco • laurel • vino blanco seco • caldo de pollo o de verduras • pimienta negra molida • cayenas (opcional) •

muslos de pollo • laurel • romero • ajo • vino tinto • anchoas • aceitunas negras • tomate natural en trozos • pimienta negra molida • harina • sal

zancos de pollo • laurel • romero • ajo • vino tinto • aceitunas (negras o verdes) • tomate natural triturado • filetes de anchoa • Harina • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra • Sal

pollo a trozos de 2k aproximadamente • patatas • vino blanco seco • tomate pelado (pequeña) • cebolla de Figueras • pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria • caldo de pollo • 1 cayena • semillas de cilantro y de mostaza • romero y de tomillo •

pollo cortado en cuartos • latas de tomates enteros • ajo • latita de anchoas • laurel • romero • vino tinto • harina • lata de aceitunas verdes • Aceite de oliva, sal y pimienta • Tomillo

pollo troceado en octavos • cebollas • pimiento rojo • ajos • c.s. concentrado de tomate • filetes de anchoas • olivas negras sin hueso • vino tinto • Harina sin gluten, cúrcuma

pollo cortados a cuartos • cebolla • zanahoria • apio • Olivas negras • anchoa • ajo • tomates maduros troceados • Vino tinto • hatillo de hierbas aromáticas, mantequilla, aceite, sal

conejo entero (con su hígado y riñones, da mayor sabor) • ajo • pimiento verde y 1/2 rojo • tomate triturado • guisantes o judías verdes • zanahoria grande o 2 pequeñas • vino blanco • Aove • Sal y pimienta blanca • Tomillo(si es natural mejor) • laurel

muslos de pollo con piel • tomate troceado de 400 gr • perejil • romero • pimienta • vino tinto • zanahorias • cebolla • Sal • aove

pechuga de pollo • panceta ahumada • champiñones • tomate maduro • postre de ajo en polvo • caldo de carne • vino blanco • postre de perejil • harina • café de salsa Worcestershire o Perrins • Sal y pimienta • Aceite

pollo • ajos • orégano • romero • '2 gr pimienta blanca • limón • aceite de oliva • cebollas • tomates • anchoas • olivas negras • Sal •

conejo entero • cebollas • zanahorias • tomate frito • champiñones • Aceite de oliva • ajo • Sal y pimienta • tallos de cebollino

Longaniza con pimienta • Cebolla roja • Pimiento verde dulce • Brandy • Aceite de oliva • Pan • Mostaza a la Miel

codornices • harina • aceite de oliva virgen extra • ajo • chalotas • cebolla • zanahorias • tomate • pimiento morrón • champiñones • vino de oporto • ciruelas pasas •

Becadas • cebollas • ajo • Laurel • Sal y pimienta • Brandy • Oporto • agua • vinagre de manzana

muslos de pollo • cebolla • tomates rojos • zanahoria • patatas medianas • laurel • aceite • ajos • sal y pimienta • café de vino blanco • pimiento rojo

codornices • cebolla roja • pimiento verde • zanahoria • tomate • ajo • uva blanca • panceta • vino tinto • agua • chocolate negro • clavo •

liebre • vino tinto • aceite de oliva virgen • cebolla grande • romero • tomillo • pimienta negra • sal

pollo troceado • pan del dia anterior • ajo grandes • perejil fresco • aceite de oliva Virgen • de litro de vino blanco seco • sal • cebollas • pimienta molida • agua