Capeleti

Pasta cappelletti • pimiento verde • cebolla • ajo • Tomate frito • Queso (opcional)

Salsa de pisto, en mis recetas • pasta capeletis preferible Buitoni fresca • laurel • Sal • Aceite • ajo • Orégano fresco o seco

harina • huevos grandes • chorrito de a aceite • espinacas • cebolla • pimiento rojo pequeño • ajo • queso (el que prefieras, yo usé mozzarella) • sal • pimienta • nuez moscada • carne picada de ternera •

cappellettis de jamón • tomate triturado con albahaca • pimientos rojos • pimientos verdes • cebolla morada • garbanzos cocido • comino molido • pimentón dulce • limón • albahaca • sal • mini biscotes •

cappellettis de jamón • salsa de tomate • pimientos verdes • cebolla • sal • queso viejo • aceite de oliva virgen extra • pasas • anís dulce

harina • huevos • sal • jamón • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • tomates • aceite de oliva virgen extra

para la masa • harina • huevo

pasta Cappellinni • atún en aceite de oliva • queso Gouda • cebolleta tierna • sal • pimienta molida • aceite de oliva Virgen Extra

harina sin polvo de hornear • huevos grandes • sal • aceite de oliva • Relleno: • pechuga de pollo desmenuzada • cebolla en corte bronoise • crema espesa • ciboullete • Sal y pimienta a gusto • Salsa: • cebolla •

Capelletti • harina tamizada dos veces • huevos • sal • Para el relleno • aceite • cebolla bien picadita • jamon cocido o york • pollo • queso rallado • yemas de huevo • cuda de perejil picado •

Jamón y queso de barra a gusto • Tapas de empanadas pequeñas o Tapas de copetin, o de pastelitos • Nuez moscada • Sal y aceite • Pollo (de su preferencia, yo prefiero muslitos) • Puré de tomate • Cebollas • Morrón rojo • Condimentos • Queso crema

pechuga de pollo • harina común • Agua • huevo • Sal • Queso rallado • Provenzal, orégano, • ajo • cebolla mediana • Aceite

tomates (pueden estar maduros) • zanahoria chica • cebolla • pimiento morrón • Ajo triturado • perejil • ají molido • hojas de laurel • orégano (poco) • Sal • pimienta • vino blanco o caldo cubo

harina 0000 • aceite • huevos • sal • Cúrcuma, pimienta negra y nuez moscada • atado de acelga • cebolla • de ají verde • cebolla de verdeo • queso de rallar • muzzarella • c de queso crema •

harina • huevos • sal • aceite de oliva • queso dambo • ricota • nueces troceadas • queso crema • pimienta blanca • pimienta

harina 0000 • sal • huevos • agua tibia aprox

Cebolla 🧅 grandecitas • Tomate 🍅 grande • puré de tomate 🍅 • Pimentón, sal, pimienta • atado de acelga • cebolla • Ajo • lata de picadillo • c/ de Sal • Harina 0000 • Sal • huevos

Harina • Huevo • Carne picada • cebolla grande • morrón rojo • Semillas de Hinojo • Crema de leche

empanadas de copetín c/n • Rellenos el que quieras y te guste • Agua hervida

atado de albahaca • huevos • harina 000 • sal • supremas de pollo • cebollas • morrón rojo • morrón verde • queso en hebras a elección • Sal, pimienta • crema 500 • / 8 champiñones •

harina • cúrcuma • aceite (usé oliva pero cualquiera) • sal negra • Agua fría • girasol activado • Levadura nutricional • Sal • gluten • agua + aceite + salsa de soja • Vino tinto • Laurel a gusto •

Harina integral • Huevo • sal • Agua tibia • Jamón y queso • Nueces

Disco de copetín • Jamón y queso • Queso cremoso • Salsa

tapas de copetín • jamón cocido • mozzarella • sal • queso crema

Cebollita de verdeo picadito • Ajo picadito • manteca o Margarina • sopera colmada de harina común • leche fría • Sal • Cebolla picadita • Ajo picadito • Perejil picadito • Zanahoria rallada • Morrón picadito • caldito •