Cocinada

sardinas bien frecas • limón • Sal gorda • aceite virgen extra • Ajo y perejil ya preparado con aceite • Papel de hornear

conejo • rossinyols 20 gr • atillo de hierbas aromáticas • Sal • cebolla ( yo siempre tengo preparada • tomate, también tengo preparado • Para la picada • almendras, avellanas 3, 4 piñones, un bastoncito de pan y un trocito del hígado del conejo bien frito • Sal, agua y un chopito de vino dulce

coliflor grandecita • agua

trocito de conejo ya guisado • aceite • ñora pequeña y un diente de ajo • sofrito natural y una cucharadita de tomate concentrado • / 2 vasito pequeño de vino blanco • Agua caliente, sal y una cucharada sopera del estofado del conejo • gambas arrocera

plátano • harina de avena • copos de avena • levadura • trocitos de chocolate picado • Bebida vegetal para mezclarlo todo

salmón condimentado a tu gusto • ----- Para guarnición: • champiñones • vino blanco • ajo • guindilla • sal y aceite • ---para la salsa de naranja: • naranjas • cebolla • ajo • soja •

contramuslos de pollo deshuesados y sin piel • brócoli congelado • repollo • zanahoria • puerro • salsa de soja baja en sal • caldo de pollo • ajo • Ajo en polvo • Pimienta molida • Tomillo seco • aove •

Zanahorias • Comino tostado • Ajo crudo • Pimienta negra • Zumo de limón • Aceite Oliva • Sal • Cilantro en hojas para decorar

sardinas • ajos • perejil fresco • Aceite de oliva • Sal

gambas peladas congeladas • huevo • Harina • Pimentón rojo • Sal • mejillones con pimientos asados (sobras) • Aceite de oliva

tofu • orégano • zumo de limón • ajo en polvo • pimentón dulce de la Vera • AOVE • salsa de soja • sal (OJO! hay que ir probando) • Semillas de sésamo

tomate • ajo • Sal • Azúcar

Judías planas • pimiento amarillo • de pimiento verde • Zanahoria mediana en rodajas • de cebolleta • tomate troceado • carne de cerdo • Toques: Tomillo, Ajo y perejil, Estragón y sal • Avecrem • agua • de vino • de aceite •

jarrete de cordero • aceite de oliva virgen extra

lima • pulpa de aguacate • agua • salmón (150 gr cada uno) • AOVE • Sal • Pimienta blanca molida

(de unos 400 gr) osobuco • apio • ajo • Aceite de oliva virgen extra • brandy

lomo de cerdo de 1 kg • mostaza dijon • cerveza (de las buenas) • pimentón dulce • vino (rancio o tinto)

alcachofas (entran 6 unidades grandes) • zanahorias 🥕 • cebolla 🧅 • brócoli 🥦 • jamón • Sal de limón en escamas • Pimentón dulce • aceite de oliva • caldo de pollo 🐓

muslos de pollo • naranja • plátanos • piña • cebolleta • sal • pimienta • guindilla • perejil • cilantro • aceite de oliva

pepinos • tomates • maíz • nueces • quinoa (Mercadona) • salmón

ajoli • Jugó de 1 limón • Agua la misma cantidad que el jugo del limón • Aceite de oliva

huevos • azúcar • sal • queso Mascarpone • Café de cafetera • Bizcochos de soletilla (24 aprox) • Cacao en polvo o Colacao • Cómo opcional se puede agregar licor amaranto o licor de café

Judías • Zanahorias • Cebolla • Jamón

Para el salmón: • congelación con cierre (bolsa para hacer el vacío, si se tiene la máquina) • salmón fresco • sal gorda • piel de un limón • piel de una naranja • piel de una lima • azúcar • Pimienta negra y aceite oliva • Para las verduras: • congelación con cierre (bolsa para hacer el vacío, si se tiene la máquina) • zanahorias •

bonito fresco • finas de limón • Orégano • Tomillo • Pimienta negra • Aove