Plátano verde carne ensalada queso salsas ãceite • aceite • kilo de carne • Repollo y zanahoria • Queso y salsas

Filetes de pescado cuantos quieras (yo estoy usando tilapia) • Tortillas para tacos de tu preferencia • Sazonador para pescado • Sal y pimienta • Repollo blanco o morado • Tomates • Cilantro • Cebolla • Sal y pimienta • limón • Crema agria • mayonesa •

pollo desvestido, de plumas y de piel • pimienta aprox • ají molido • aceite + 1dl de agua y una cucharada de sal gruesa • noche de heladera, con una vuelta, no de la heladera si no del pollo • Naturalmente un concierto de Gong (https://www.youtube.com/watch?v=66LYZf0DPGE) • aceite • chorreada de jugo de limón de botella plástica • harina común • espinaca • repollo verde crespo • hojarrasca de coliflor •

pechuga • zanahoria • Apio • Morrón • cabutia • cebolla de verdeo • Repollo blanco • pepino • ajo

lata de atún • hojas de espinacas • repollo picado • se perejil • cilantro • pequeño de cebolla • semillas de girasol (puedes agregar nueces o almendras) • zanahoria pequeña rallada • vinagre de manzana • aceite de oliva • Sal

Repollo Blanco • Repollo Colorado o Morado • Sal

pequeña de repollo • celery • rábanos • cebollines • camarones de buen tamaño limpios y desvenados • aceite de oliva • pimentón de la Vera o paprika dulce • Sal y pimienta para los camarones • aderezo de queso a zul • Vinagre de manzana • Sal y pimienta

longanizas • Puré de papas • Chucrut de repollo morado • aceite vegetal • cebolla cortada en pluma • repollo morado • semillas de alcaravea • vinagre de manzana o de vino • azúcar morena • zanahoria cortada a la Juliana • sal • pimienta en polvo •

repollo blanco • Aceite can't necesaria • Ajo picado • Pimentón, orégano, cúrcuma etc a gusto

maíz prieto pozolero • carne en trozo de cerdo • espinazo • chile para mole • ajo • Sal • col • Repollo o/y lechuga rebanado • Cebolla picada • Orégano molido • Rábanos en • Limón o jugo de limón

malaya de vaca • pimiento rojo • cebolla • concentrado de tomate • ajo • Aceite de oliva • vino • vinagre • Especias: pimienta, comino, orégano, canela, laurel • Sal • pepinillos (sin azúcar) • aceitunas sevillanas (sin azúcar) •

gobelino de doble yema • carne picada • ajo • de cucharadita de sal gruesa, otro de ají molido • pan rallado • repollo blanco de uno chicuelo • resto de apio • hojarrasca de puerro (19, 3 cm) • hojarrasca de coliflor, al coliflor lo guardamos para ptra ocasión • salsa de soja fermentada • sal gruesa • pimientas pentacolor •

trigo pelado (mote de trigo) • agua • huevos batidos • aceite de vegetal • ajo picado • jengibre picado • cebolla cortada en cuadritos o en pluma • pimiento morrón rojo y verde cortados en dados • champiñones shiitake cortados en láminas • repollo chino o regular cortado en cuadros • porotos verdes cocinados y cortados en rodajas • dientes de dragón •

de repollo fresco picado fino • zanahorias ralladas o procesadas en máquina para obtener hilos finos no muy largos • cilantro picado finamente • ——— Aliño sugerido: • Sal, limón y aceite de oliva a gusto • Le puedes poner también un toque de mayonesa

harina comunacha • avena en copos • aceite • aprox de agua • sal fina • aprox de panceta en tiras-dados (comprada así) • aprox. de carne picada mestiza Vacuna y cerdosa • zanauria grossa • chiviria güifara (grande) • de repollo fresco, 500 gr??? • cabo de puerro • ojarrasca de ajoporro •

Tostadas recién hechas • carnitas • col • aguacate • Frijoles negros • crema chile de habanero • limón • sal

macarones • aceite a elegír • salsa de soja fermentada • sal gruesa • resto de repollo negro • repollo blanco • morrón rogelio • cebolla mediana • ajo • pimienta negra • ají molido • agua salada para la cocción del los fideos y 2 del de ella para aguar la salsa

repollo • pepino • jamón • maíz cocido o enlatado • cebollín • de taza de mayonesa • jugo de limón • Sal y pimienta

filé de salmón • Aprox 3/4 Kg de apio rabo • hojarrasca puerrense • chiviría grosssa • sal gruesa • aceite • agua • pulverizada de genjibre • apiedrada de pimienta negra poco milida • una lluvia de la famosa pimienta alimonada • heladera donde dejar esto 11hs • zanahorias •

porotos • papas cortadas en cubos • arvejas • repollo • pasta corta y/o larga • zanahoria • cebolla blanca • Pimentón • Albahaca fresca • Queso rallado • Aceite • Ajos

Masa (16 tapitas) • harina 0000 • agua caliente • sal • aceite de sésamo o girasol • Relleno : • calamares hervidos • repollo o col china (usé colorado) • puerro • almidón de maíz • Sal y pimienta a gusto • Aceite •

pechuga de pavo • Sal a gusto • repollo morado • Aceite a gusto

repollo blanco • tomates redondos • cebolla chica • huevos • A gusto perejil fresco • sal y pimienta • jugo de limón, achetto balsámico y aceite de oliva

Arroz blanco • Carne molida • Repollo blanco • Zanahoria • cebolla grande • Ají • pimentón • ajo • Cilantro • Cebollín • berenjena • Aceite •

cebollas güifaras • hígado del que quieran (vacuno o cerdozo) • aceite • puré comprado (para mi es el más rico, y rápido de hacer) • de repollo • zanahurias • aceite

Tofu picado • cebollas medianas picadas • zanahoria grande rallada • Repollo morado en juliana (2 hojas grandes aprox.) • cuadraditos de acelga congelada • papa en rodajas finas • lata de choclo en grano • Salsa de tomate (a gusto) • Condimentos a elección. Usé: orégano, provenzal, pimienta y un poquito de salsa barbacoa • Semillas de sésamo integral (opcional) • Levadura nutricional (opcional) • Pasta a elección: yo usé moñas

maíz pre cocido • cebolla blanca mediana • hoja de laurel • cabeza de ajo • ltrs agua • sal • maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla) • espinazo • chamorro • trompa • chile guajillo • chile ancho •

jurel cocido • cebolla chalote cortada en pluma • pimiento morrón color naranjo o rojo, cortado a la Juliana • palta molida con sal y pimienta • Lechuga cortada en tiras (Chifonada) • tomate cortado en rodajas • aceitunas • para sándwich • ensalada de repollo • aceite oliva • vinagre de vino o jugo de limón • cilantro picado •

de repollo morado • de brócoli • zanahoria • queso crema • *aliño • vinagre • aceite de oliva • limón (jugo) • sal