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aceite de vegetal • jengibre picado • ajos picados • pimiento morrón rojo cortado a la Juliana • pimiento morrón verde cortado a la Juliana • zanahorias cortadas en rodajas finas • berenjenas chinas cortadas en rodajas • hojas de Pak Choi • repollo chino cortado en trozos (Napa) • dientes de dragón • salsa China de ostra • salsa China Hoisin
20 minutos
4 raciones
Jon Michelena
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pechuga de pollo • repollo (yo usé uno blanco chico) • zanahoria grande • tomates perita (chicos) • paltas • mandarinas (chicas) • queso sardo • pasas de uva • Semillas de girasol a gusto • cebolla grande • Aceite neutro (yo usé de coco) • Sal •
4 (plato único)
Noelia Agaras
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lechuga • tomate • cebolla no muy grande • pepinos • almendras o nueces • Huevo duro • repollo morado o blanco • Atún/caballa/etc • Aceite de oliva • Sal rosa o del Himalaya • Rúcula
2 raciones
Cocina Keto Con Mel
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Repollo limpias, sin la vena central • pimentón rojo en tiritas • cebolla pequeña en tiritas • ajo • Ají picante deshidratado (opcional) • Aceite, sal y orégano • caldo • Queso rallado
1 ración
Avilia31
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harina 000 • cuadrado de levadura • sal • Aceite • agua tibia • azúcar • cebollas grandes • carne picada o molida • repollo blanco mediano • A gusto Jugo de limón • A gusto Sal y pimienta
Muchos!!!
Daniela Burgos
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Lomo de Atún en Aceite • aceite de Girasol • repollo grande cortado entiras • ajos • cebolla en tiras • Morrón en tiras • jengibre picadito • aceite de ajonjolí • pimienta blanca • pimienta negra • sal de mar • salsa de soja •
carunovi
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para arrolladitos chinos • kanikama o surimi cortado en trocitos pequeños • repollo chino o regular cortado muy finito • dientes de dragón • salsa hoisin china • salsa de ostra china • maicena • ajo picado • jengibre picado finito • Aceite para freír • salsa para untar
30 minutos
7 porciones
Jon Michelena
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hojas de col completas sin vena central remojadas en agua caliente por 20 minutos; sin cocer • carne de res molida (filete o lomo) sin grasa o atún de lata en aceite de oliva escurrido • arroz semi cocido • jitomates cortados en brunoise sin semilla • puré de tomate empacado • consomé de pollo o agua con cubo • mantequilla clarificada para el sofrito • Mantequilla clarificada • sal • pimienta • comino
ALEXANAYA1
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