arroz parbolizado (precocido, del que no se pega) • lomo de res, cortado en trozos medianos • filete de pollo, cortado en trozos medianos • chorizos de cerdo • caldo de verduras • arveja enlatada • repollitos de Bruselas cortados en cuartos (o repollo normal en tiras) • morrón rojo cortado en Brunoise (pequeños cuadrados) • cebolla de verdeo cortada en finas rodajas • ajos finamente picado • perejil finamente picado • hojas de apio finamente picadas •

col pequeña • ají pimiento • sal a gusto • ajo • cebolla • pimienta • pedacitos de pollo previamente cocinado o chorizo o beicon o jamóm, lo que más les pueda gustar o tengan a mano • laurel • cilantro • orégano • aceite • vinagre

papas peladas en cubos • cebolla cortada en cubos • salchichas de Viena ahumadas • Repollo colorado cortado fino • Sal, aceite, mostaza, vinagre blanco y de manzana

cáscara de 2 pepinos • huevos • cebolla • ajo • morrón rojo • aprox queso cremoso • cebolla de verdeo (muy poco) • perejil (un puñadito) • repollo blanco (muy poquito también) • sal • pimienta

Tomates en • Champingnon fresco • Zanahoria rallada • Lechuga mantecosa • Repollo blanco • Chauchas hervidas • Morrón en • Aceitunas • Semillas de girasol tostado • Huevos duros • Carne en cubitos (churrasco) • Chorizo en cubos (churrasco) •

tomates cherry • lechuga americana • repollo morado pequeño • cebolla morada • zanahoria

espinaca • rabanitos • repollo • huevos duros • Sal • Condimento verde • Limón • Aceite

Carne picada • Cebolla • Repollo blanco • Harina • Levadura • Aceite • Sal • Pimienta • Ají molido • Vinagre de manzana

patas de pollo • chivirias • repollo blanco • cebolla • ajo • papas • apio rabo • arvejas descongeladas y crudas

cochino con grasa • Auyama • Plátano verdes • papas • frijol (cabecita negra) o caraotas rojas • Perejil • Repollo • Para el sofrito • Cebollín, 1Ramita de Apio España 1cebolla pequeñas • aceite

Salmón • Maracuyá • Limones • repollo blanco • De maíz listo • Aguacate • Mango • Pimienta • Aceite de oliva o mantequilla

Repollo • Zanahorias • Cebolla blanca • Limón • Sal, azúcar

Carne roja el corte que más les guste • Vegetales varios • Berenjenas • Zapallito • Zuchini • Ají rojo verde y amarillo • Zanahoria • Repollo blanco • Cebolla blanca • Cebolla de verdeo • Ajo • Jengibre •

Pepino • Aguacate • Tomate grande • Col o repollo • Aceite Neutro u Oliva • Vinagre de manzana • Sal fina y pimienta blanca

apio • Lechuga pequeña o (1/2 grande • tomates • repollo lavadas • arándanos • maní • cebolla redonda • Aceite de oliva • Limón • Vinagre • Sal y pimienta

pollo (patamuslo) • cebolla • zucchini • Repollo morado y blanco • ajo • zanahoria grande • morrón chico rojo y/o verde • soperas salsa de soja o a gusto • vinagre de manzana • jengibre en polvo o rallado a gusto • Pimienta en grano molida • aceite de oliva

Doritos rojos clásicos • pepino picado • jitomate picado • Cacahuates japoneses • mango picado • repollo rebanado • cueritos • crema • Chile Tajín • Salsa Valentina • Chile negro • Salsa chamoy •

arroz para sushi • papiros de algas pa enrollarlos • apio • palta • morrones colorau y amarillo • salmón ahumado • remolacha • repollo • salsa de soja fermentada

Tallarines, espagueti o fideos chinos • repollo picado, lavado y desinfectado • apio en rodajas, lavado y desinfectado • cebolla blanca picada en julianas • ajo picado • pequeño de jengibre • Aceite de ajonjolí • Vinagre arroz • Salsa de soya

planchas de pan de miga • choclo en crema • queso de máquina • mayonesa, queso crema • ají morrón rojo • berenjena • jamón cocido, crudo, panceta • zanahoria, lechuga, tomate, repollo morado • aceitunas verdes, negras descarozadas

matambrito de cerdo, descongelado • cebolla blanca en 1/4 • ajo • Hierbas frescas orégano, tomillo y menta unos ramitos • Sal lo necesario • aderezo para marinar* • miel • mostaza dijon • vinagre de jerez • aceite de oliva • aceite de girasol • curry •

maíz pozolero • pollo • hierva de olor • ajo • cebolla • repollo • rabanitos • guajillos • pimientas • Clavos • Tomates • orégano •

Zanahorias • repollo • condimentos • albahaca seca • aceite de maíz • vinagre de manzana

fresas picadas • piña en almíbar • de taza de uvas pasas • repollo picado en tiras • lechuga betabel picada en tiras • zanahoria rallada • leche condensada • crema de leche • queso campesino rallado

cebolla • ají rojo • ají verde • aceitunas negras • aceituna verde • zanahoria • arroz • berenjena • poquito de repollo colorado • Aceite • sal

Repollo (18 hojas y un par más para emparchar) • carne vacuna o de cerdo picada (o la que gusten) • (Opción Vegetariana: 2 berenjenas y una o 2 zanahorias) • Ajo • Morrón grande • Cebolla grande • Pimentón • Adobo • Sal • Laurel • Arroz Parboiled (el de 20 min. de cocción) • (Opción Vegetariana: utilizar ½ Taza) •

garbanzos • choclo • chaucha • fideos a elección (1 taza) aprox' • zanahoria • tomate • pechuga mediana • huevos • Repollo a gusto • Jugo de limón exprimido • Sal • Aceite el que gusten

col mediana • margarina • cebolla blanca • pechuga de pollo deshebrada • salsa catsup • pequeña de puré de tomate • pequeña de chiles chipotle • consomé de pollo • Sal

repollo • papas • zanahoria • huevos