Colores

col morada • pepino grande • zanahorias medianas • Cilantro fresco • sal • ajo triturados • chile seco, ajustar a gusto • sésamo blanco • aceite de sésamo • salsa de soja ligera • vinagre de arroz • salsa de ostras •

Higos morados (pelados) • Tomates cherry • Queso de bola (en taquitos) • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Orégano casero

bebida isotónica azul • nubes de colores • gelatina neutra • agua

Cebolla Morada • Salchichas de carnicería • maicena • vino blanco • patatas • Aceite de oliva

Harina • Azúcar • Huevos • Leche • Mantequilla o aceite • Levadura • Sal fina • Esencia de vainilla • Cacao en polvo

aceite • bacon a taquitos • champiñon laminado • agua • sal • pajaritas de colores • pimienta • queso cremoso • Parmesano rallado para espolvorear

Claras de huevo • Azúcar • Maicena • Colorantes alimentarios

La grasa de cocinar 300 grs. de choricitos picantes • Mostaza Dijon forte • Yerbas al gusto. Usé estragón seco picado

Pasta pajaritas de tres colores • Cebolleta • Tomate • Pepino • Queso fresco • Aceitunas verdes sin hueso • Aceite de oliva • Vinagre • Sal • Orégano seco

Harina • Agua • Aceite de oliva • Sal • Tomate • Mozzarella de bola • Cebolla roja • Guindilla • filetes anchoas en aceite de oliva

Lechuga Batavia • Lechuga de roble • patata • Huevo • Zanahoria • Trozo de remolacha • Aceitunas • Aceite • Vinagre • Sal

nata para montar • queso crema • yogur natural • gelatina neutra • gelatina en polvo (para reemplazar gelatina neutra) • azúcar • chocolate negro • chocolate blanco • galletas tipo María • mantequilla sin sal

harina • azúcar • agua • aceite de girasol • cacao en polvo • levadura en polvo • esencia de vainilla • huevos • sal

avellanas tostadas sin sal • harina de trigo todo uso • mantequilla sin sal • azúcar moreno • azúcar blanco • huevos L • cacao puro desgrasado en polvo • agua • levadura química • bicarbonato • sal • chips de chocolate

Huevos • Yogur de limón o natural • medidas(vaso yogurt)Azúcar • medidas(vaso yogurt)Harina tamizada • Levadura en polvo • Azúcar avainillado • medida(vaso yogurt)Aceite de girasol • Cacao en polvo • Nata para montar (muy fría) • Azúcar glas o normal

atún rojo • zanahorias moradas (depends del tamaño) • judías verdes • patatas pequeñas • ajo • sal • Aove

Huevos • Azúcar • Yogur natural o de limón • Aceite de oliva suave o girasol • Harina tamizada • Polvo de hornear(un sobre) • Esencia de vainilla o azúcar avainillado • Cacao puro en polvo

base de pizza fina • soperas de tomate frito más o menos • trozos de butifarra negro • trozo de butifarra blanca • cayena molida • cebolla en trozos pequeños casi polvo • sopera de albahaca más o menos • sopera de orégano más o menos • queso parmesano de búfala rallado • salsa siracha de gamba con chili picante

Harina de trigo • Azúcar • Mantequilla • Huevos • Leche • Polvo de hornear • Cacao en polvo 100% • Azúcar glas (para decorar)

huevos grandes • lechuga • sal • langostinos cocidos • tomate frito • mahonesa casera • Lata de atún natural • agua de haber cocido lombarda

harina • azúcar • aceite • huevos • Royal • cacao • vainilla • leche

Harina Triticum (Molí de Pico) • Puré de zanahoria morada (o Remolacha) • agua • Masa Madre • sal • Masa de Cúrcuma : • Harina Triticum (Molí de Pico) • Agua • Masa Madre • sal • cúrcuma molida

pasta de colores cocida (espirales) • pechuga de pavo troceada de 100-150 gr • queso tierno troceado (tipo burgos) • huevos duros pelados y troceados • lata de maíz dulce escurrido • zanahoria encurtida • aceitunas troceadas • Aceite de oliva • Vinagre • Sal

Harina de fuerza W300 • Masa madre activa (hidratación 100%) • Huevos fríos • Puré de zanahoria morada asada • Azúcar moreno • Leche semidesnatada fría • Sal • Levadura fresca • Mantequilla fría en dados • Aceite de oliva virgen extra (para engrasar) • Huevo batido (para pincelar) • Semillas (amapola, sésamo, pipas)

Endivias frescas • Manzana verde (Granny Smith) • Cebolla morada picada muy fina • ​1 cucharada grande de vinagre de granada • Mostaza de Dijon • Agua fría • Sal • Pimienta negra recién molida

Pasta tricolor • Pastilla de Avecrem • Mantequilla • Huevo duro • Jamón cocido • lata (80 g) Atún en lata • Mahonesa • Orégano seco • (opcional) Espárragos • (opcional) Maíz dulce

Arroz • Cebolla • Zanahoria morada • Alcachofa (de la huerta de Valencia) • pequeñas Morcilla de la orza casera (Requena) • o 1300 ml Caldo de cocido (puedes reservar un poquito por si necesitas más) • Pimentón de La Vera • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Tomate del Perelló • Rabanitos • Aceitunas Piquillo y Partidas •