Crem

calabaza limpia • Yogures griegos naturales • puerro • caldo de verduras • curry. Yo he usado London Finess con un toque ahumado y ligeramente picante, pero al gusto • Sal • Pimienta negra molida • aceite de oliva • nueces (opcional) • aceite de sésamo (opcional)

Harina de fuerza • Levadura fresca de panadería • Huevos • Leche entera • Sal • Azúcar • Mantequilla • Yemas de huevo • Leche entera • Azúcar • Maicena • Piel de limón •

carbassons grans • ceba gran • poma • cogombre • iogurt grec • crema de llet • mantega • llet o beguda de civada (opcional) • sal

nata para cocinar • buen chorro de vino blanco • carnes de hamburguesa • macarrones • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Nuez moscada • Sal

huevo duro • bote de espárragos blancos • Sal • Pimienta • Salmón ahumado para decorar • aceite de oliva

tomate natural triturado • zanahoria • manzana (yo he usado Golden) • pimiento verde pequeño • ajo • vinagre de manzana • Sal • Aceite de oliva virgen extra

botes grandes de espárragos blancos, unos 800 gramos • del líquido de los espárragos • huevos • leche evaporada • aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta blanca molida • Cebollino (opcional)

cebolla o 1 puerro • manzanas • calabacines • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • trozo de queso brie o camembert • Mini taquitos de jamón

melón • cebolla • aceite de oliva • limón (zumo) • menta o hierbabuena • sal • pimienta molida

Calabacín • Puerro • Apio • Manzanas pequeñas • Sal • Aceite

pan rústico • aguacate • quesito en porciones • jamón york • sal y pimienta • tomatitos cherry • aove • opcional unas hojitas de espinacas, rúcula, hierbabuena etc para decorar

frutos rojos congelados • yogurt de fresa (125 gramos) • pepino • vinagre de manzana • aceite de oliva virgen extra • Sal • Nueces peladas (opcional)

zanahorias • patatas • alubias cocidas • cebolla • puerro • ajo • trozo de apio (1/4 de rama) • curry • Sal, pimienta y AOVE • Perejil para decorar

Anacardos crudos • Patatas grandes • Agua • Zumo de limón • Sal • Pimienta negra molida • Cilantro fresco (hojas y parte del tallo) • Cebolla en trozos • Jalapeños frescos (sin semillas, en trozos) • Aguacate en trozos • Zumo de limón

filetes de Merluza • cebolla 🧅 • pimiento verde o rojo • nata para cocinar • Sal y pimienta • limas 🍋‍🟩 • patatas • vino para cocinar

nísperos (pesados ya pelados y sin hueso) + 1 para adornar • trozo de cebolla blanca • trozo de pimiento verde • trozo de pimiento rojo • pan de molde sin corteza (o 1 rebanada pequeña de pan) • zumo de limón • vinagre de Jerez • Sal • Aceite de oliva virgen extra

zanahoria • patatas • lentejas • cebolla • puerro • ajo • curry • Sal, pimienta y AOVE • Cilantro para decorar

espinacas frescas • setas ostra • bacon ahumado • nata para cocinar • Sal y nuez moscada • aceite virgen extra

pistachos

fresas congeladas • plátanos maduritos o congelados • yogur griego natural de Danone o queso de untar • cda, de proteína de avena sabor chocolate • Eritritol o azúcar

bote de coliflor cocido de Ybarra • Cebolla y ajo fresco o congelados • anacardos o almendras crudas • Calabaza fresca o congelada • apio o puerro fresco o congelado • zanahoria fresca o baby congelada • cúrcuma • pimienta • comino • jengibre en polvo • canela en polvo • Sal y aceite de oliva •

Centollas cocidas • Cebollas medianas • Leche entera con calcio • Maicena • Sal • Pimienta negra • Nuez moscada • Aceite de oliva virgen extra • Pan rallado (previamente tostado con una gota de aceite)

calabaza cacahuete • puerro • pencas de apio • zanahorias, según tamaño • mantequilla • Especias: sal gruesa, pimienta de Jamaica y pimienta negra molida

taquitos de cerdo • cuenco de fideos medianos • cebolla roja • mostaza Dijon forte • crema de pistacho • miel de flores • AOVE • limón • estragón seco picado • pimienta blanca

jamoncitos de pollo • sal • pimienta negra • ajo en polvo • salsa de ostra • curry • patatas grandes • nata para cocinar • mezcla de quesos

(1Bote) de Pimiento Rojo de Piquillo Asado • de Queso Feta • de Nueces • Miel Natural (opcional para servir) • Semillas de Sésamo (opcional para servir)

calabaza • Caldo de pollo • Cebolla • ajo • pollo • arroz • Miel • Sal • Jengibre • Pimentón dulce • Nuez moscada • Pimienta negra •