Decorar

Claras de huevo • Azúcar • Maicena • Colorantes alimentarios

Donuts originales • Crema de pistacho • Leche entera • Leche en polvo • Chocolate blanco • Pasta de pistacho 100% lisa comprada • Azúcar • Maicena • Yema de huevo • Mantequilla • Esencia de vainilla • Sal •

Para el bizcocho genovés • Huevos talla L • Azúcar • Harina normal • Cacao en polvo esto es opcional, si lo quieres el bizcocho de chocolate • Levadura química • Esencia de vainilla • Sal • Para el almíbar para emborrachar • Agua • Azúcar • Esencia de vainilla o ron •

mantequilla a temperatura ambiente • huevo • yema • harina de trigo • maicena • bicarbonato • sal • azúcar moreno • azúcar blanco • Esencia de vainilla • Chocolate blanco • Crema de avellanas •

chuletas de aguja de cerdo • ajo • jengibre molido • miel • salsa de soja • vinagre de arroz • sal • pimienta negra molida • aceite de oliva virgen extra

huevos cocidos • de cebolla blanca • bacón ahumado • calabacín pequeño • aceite virgen extra • tomate frito

coco rallado • yogur de coco • chocolate postre Valor • aceite de oliva para el chocolate • Eritritol o azúcar si quieres

Gelatina neutra • Agua • Agua • Gelatina de melocotón 1 sobre (o utilizar mermelada de melocotón) • Ácido cítrico • Colorante rojo • Endulzante (azúcar para rebozar las golosinas)

Pan Bimbo • Queso crema tipo Philadelphia • Aguacates (en láminas) • Salmón ahumado casero (en esta ocasión, tras hacerlo según la receta, lo laminamos y lo dejamos reposar un día en nevera con aceite y 1/2 cucharadita de aroma de humo) • Perlas de vinagre macerado con uvas pasas • Eneldo seco • Semillas de sésamo (para decorar) • Semillas de amapola (para decorar)

harina integral • azúcar moreno • huevos • c.p. agua de azahar • impulsor tipo Royal • leche • aceite de girasol • aceite de oliva suave • sal • c.p. ganache de chocolate • mermelada de naranja amarga

zanahoria • huevos • De azúcar • vainilla • aceite girasol • harina • levadura • bicarbonato • canela • nuez moscada • jengibre en polvo • pasas •

harina de trigo • huevo • sal • azúcar • mantequilla • yemas de huevo • huevos • zumo de limón • maicena • azúcar • mantequilla • claras de huevo •

malvaviscos blancos (nubes) • azúcar glass • agua • mantequilla o margarina

huevos enteros • claras • naranja • yogurt griego • harina sin gluten repostería Schar • levadura tipo Royal • azúcar • chocolate negro 70% cacao

huevo • azúcar mascabado • mantequilla • coco rallado • esencia de vainilla • harina • bicarbonato • copos de avena • lacasitos

agua • sal • mantequilla • harina de repostería sin gluten SCHAR • huevos XL • fresas • azúcar moreno • canela • zumo de limón • crema pastelera • chocolate 70% cacao • crumble almendras

Chocolate clásico Valor • Lacasitos (color: blanco, rojo, azul, verde, amarillo)

huevos blancos • cúrcuma • agua

Torrijas (ver receta) • Natillas caseras o compradas • Almendra crocanti troceada (opcional)

Ensalada 4 estaciones Día • Aguacate maduro • Perlas de mozzarella • Tomates cherry • Maíz • Salsa Thai

focacia de canela • leche entera • limón (la piel) • canela • licor de anís • ganache de chocolate • huevo • c.s. azúcar • c.p. canela molida

aproximadamente Chocolate negro en gotas • Chocolate blanco en gotas

mantequilla • azúcar • huevo • grandota de cacao sin azúcar • de cucharadita de colorante en pasta rojo (Sugarflair Poppy Red, por ejemplo) • extracto de vainilla • buttermilk (si no tenéis buttermilk podéis prepararla mezclando 120 ml de leche con 1/2 cucharada de zumo de limón. Esperáis 5 minutos y ya tenéis la leche cortada semejante al buttermilk) • bicarbonato de soda • harina • vinagre blanco

Café soluble cappuccino caramelo (del Mercadona) • Leche • Hielo • Nata montada • Mini croissants • Sirope de caramelo • Decoraciones de azúcar

huevos, 142 gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • leche (Milk) • aceite de girasol (Sunflower oil) • harina (Flour) • levadura química o polvos de hornear (Baking powders) • Ralladura de 1 naranja (Zest of 1 orange) • Mermelada de naranja (Orange jam) • Almendras laminadas (Sliced almonds)

cebada perlada • calabaza • batata • cebolla • puerro • apio • zanahoria • ajo • pimiento rojo • tomates maduros o tomate triturado • cuadrado de jengibre • cúrcuma •

Ingredientes para el bizcocho: • harina de trigo • azúcar • huevos tamaño L • y 1/4 cucharadita de levadura química (o si tienes sobres un sobre de levadura química) • sal • Ralladura de 2 limones • mantequilla a temperatura ambiente (he utilizado sin lactosa) • leche (he utilizado sin lactosa) • El zumo de 1 limón • semillas de amapola • Ingredientes para el glaseado: •

Merengue italiano • Coulis de frutos rojos • harina de repostería • huevo • mantequilla • azúcar glasé

queso untar • nata montar • mantequilla • galletas • crema avellana • almendra molida • azúcar • happy hippo