Dos jitomate

tortillas de maíz frías fritas que queden blandas para cada salsa • Relleno • Frijoles refritos con chorizo • Salsa de Pasilla • chiles pasilla hervidos con vinagre de piña y piloncillo • de: Canela, clavo, pimienta y cominos asados y molidos con sal • jitomates asados • betabel cocido • caldo • Manteca • Salsa de chaya con poblano • chiles poblanos asados, limpios sin rabo ni semillas •

salchichas de pavo • longaniza • chile jalapeño1 chile verde 🌶🌶 • jitomates 🍅🍅🍅 • tortillas de maíz 🌽 • cebolla picada en cubos 🧅 • chile morrón verde 1 chile morrón rojo y un chile morrón amarillo 🫑 • queso de fundir

salchichas • longaniza • cebolla blanca • jitomate🍅 • chiles jalapeño • queso de fundir • sal🧂

lata grande o 2 paquetes de atún en agua • aguacate • limón el jugo (1 cucharada aprox) • apio picado muy fino • cebollín cortado fino • jitomate deshidratado en aceite • chile seco (opcional) • sal y pimienta

jitomates grandes 🍅🍅 • sal • limón • Knorr suiza • puré de tomate chica • Para los que no pueden comer picante es ideal 🥰🥰

medallones de filete o mariposas de filete • jitomate bola • sal • gotas aceite • queso necesario • albahaca

papa • huevos • cebolla • pimiento • jitomate • aceite oliva • queso manchego o gouda o semejante • sal • pimienta • pimentón • tomillo

chicharrones • frijoles adobados • tortillas calientitas • Al gusto salsa de tomate • jitomates 🍅🍅picados en cubos • cebolla picada encubos • Sal al gusto • Al gusto cebolla y cilantro picados

aceite oliva • paq spaghetti de 250 gr • jitomates • ajo • aceitunas • alcaparras • perejil • consomé en polvo • pimienta

robalos chicos • chiles guajillos • jitomates bola • salsa inglesa • Jugo Maggi • salsa soya • ajo • aceite en spray para que no se peguen en la zaranda

chile de árbol seco • chile morita seco • tomates verdes • jitomates guaje • ajo • manteca de cerdo • Sobras de carnitas • chicharrón de cerdo • sal • agua caliente

apio • cebolla • ajo • jitomates • consomé en polvo • laurel • tomillo • albahaca seca o 1 rama fresca • hebras azafrán • perejil • zanahoria • arroz •

camarones medianos • jitomate • cebolla • limón • vinagre • salsa Ketchup • cilantro • aguacate

pasta hojaldre • atún en agua • aceitunas • alcaparras • jitomate • de 1 cebolla (o menos) • ajo • consomé en polvo • harina necesaria • huevo

frijoles flor de Mayo o rojos remojados un día antes y cocidos (reserva el agua) • de taza de alubias blancas remojadas un día antes y cocidos (reserva el agua) • apio rebanados fino • zanahorias picadas en cubos pequeños • calabacitas japonesas cortadas en cubos pequeños • jitomates rojos maduros • ejotes • espinacas troceadas • ajo picado • de cebolla picada • pasta de caracol 1 (pequeño) • Albahaca fresca picada •

lentejas • ajo • cebolla • laurel • consomé en polvo o sal • pimienta • jitomates • vinagre • vino tinto • aceite oliva

masa azul • Aceite vegetal • sal • aguacates picados • cebolla picada • chiles serranos picados • jitomate picado • jugo Limón • sal

tortillas de harina calientes • Frijoles refritos • chicharrón prensado muy bien picado • jitomates grandes asados • cebolla • ajo picados • epazote • sal • chiles guajillo grandes sin rabo • pierna de cerdo cocida desmenuzada • Salsa de tomatillo verde • champiñones rebanados •

camarones medianos • aguacate • pepino • jitomate • cebolla picada • ajo • cilantro • salsa Ketchup • Jugo Maggi • Salsa Tabasco • Salsa Inglesa • vino blanco •

salmon • mayonesa • chipotle adobado • sal • pimienta • jitomate • queso gouda o manchego necesario • oregano

atún • zanahorias • pz. lechuga mediana • jitomates • cebolla • elote dorado • chícharos (También pueden ser naturales) • crema ácida • mayonesa

Tortillitas de maíz chicas o bien recortamos las grandes • crema • adobo de una lata de chipotles • tomates verdes • cilantro • cebolla • ajo • chile verde • jitomates • pechuga de pollo • sal • aceite •

papas • ejotes o vainitas congelados o frescos • sal • huevo (1/2 por persona) • mayonesa • vinagre • aceite necesario • camarones (5 camarones medianos por persona) • harina de arroz • sal • pimienta • ajo en polvo •

aguacate • surimi o kanikama • limón • jitomate • apio • cebolla roja • mayonesa • aceite de oliva

tortillas por cada pescado • pescado por persona • papel aluminio • calabacita • granitos de elote (congelados) • chile poblano (congeladas) • jitomates • cebolla • de ajo (para la salsa) • sal • pimienta

calabacita grande • queso panela • huevos • granitos de elote • sal • pimienta • harina • aceite para freírlas • caldillo preparado de jitomate o bien dos jitomates molidos con muy poca agua con un pedacito de cebolla y ajo y una cucharadita de consomé en polvo y colados en una cacerola

champignons grandes • jitomate • cilantro • cebolla roja picada • pimiento morrón rojo • aceite oliva • vinagre • consomé en polvo • ajo en polvo • pimienta

tortillas • jitomates • cebolla • ajo • consomé en polvo o sal • comino • coriander (culantro) • Pimienta • orégano • chile verde • aguacate (opcional)