Empaste

harina de fuerza • sal • levadura seca de panadería • miel • azúcar • leche • mantequilla para la pasta • mantequilla para el empaste • crema pastelera • c.s. pasas • c.s. Amaretto • azúcar •

leche entera • Maizena • azúcar • yemas de huevo L • piel de naranja o limón • canela • ron • pasta concentrada de vainilla Bourbon • mantequilla • harina todo uso • mantequilla sin sal fundida, no caliente • agua fría •

MASA: • leche tibia • sal • azúcar • mantequilla a punto pomada • canela en polvo • harina de trigo • levadura fresca de panadería (7 gramos si es seca) • EMPASTE: • mantequilla a punto pomada • canela en polvo • azúcar •

MASA • LEVADURA FRESCA • AZÚCAR • LECHE (125 CC) • HARINA COMÚN (+) POR SI HACE FALTA • MANTECA O MARGARINA • ESCENCIA DE VAINILLA • RALLADURA DE LIMÓN • HUEVOS • EMPASTE • MANTECA O MARGARINA • AZÚCAR •

harina tamizada ( puede ser normal o de fuerza que es la que echo yo ) • manteca de cerdo y 80 gr para el segundo empaste ( no mantequilla) • vino blanco • zumo de naranja • Ralladura de 2- 3 naranjas • sal • Azucar glass para espolvorear

harina • leche tibia • huevo • azúcar • levadura seca • miel • esencia vainilla • ralladura de limón • manteca(mantequilla) pomada • azúcar • agua

Masa: • Harina 0000 • Levadura fresca • Leche • Azúcar • Manteca • Empaste: • Manteca • Relleno: • Azúcar negra • Chocolate semi amargo • Cobertura: •

Masa hojaldre • harina 0000 • agua • sal • Para el empaste • margarina hojaldre y una cucharada colmada de harina • Para rellenar dulce de leche pastelera para decorar coco rallado • Maní crocante y azúcar impalpable

harina 0000 • levadura fresca • azúcar • sal • Esencia de vainilla • leche • Empaste: • harina • manteca pomada • yema • leche • Sal •

harina todo uso (500gr) • azúcar (70gr) • de taza mantequilla derretida (50gr) • sal (8gr) • leche • huevo • agua • azúcar • levadura instantánea en polvo • margarina sin sal

azúcar • harina 000 • levadura fresca • miel • sal • Esencia de vainilla • manteca pomada • leche • huevo • Empaste • harina • manteca •

harina de fuerza o todo uso • Margarina sin sal • agua temperatura ambiente • sal • margarina s/s o manteca vegetal (para empaste) • Relax para el hojaldre (opcional) • azúcar

Harina 0000 • harina 000 • levadura natural • sal (25 gr si te gusta salada) • grasa vacuna pomada • agua tibia • al raz de azúcar • Respetar los descansos de la masa es muy importante • manteca temperatura ambiente • harina

Harina 000 • Margarina (temperatura ambiente) • Agua tibia • Jugo de limón • Esencia de vainilla • Azúcar • Margarina pomada • Maizena

- Harina 0000 • - Leche • Levadura • - Huevos • - Azúcar • Sal • - Manteca • Harina • - Leche • Maizena • Esencia de vainilla • - Huevo •

harina común • Sal, 1 cdita de café colmada • agua tibia • levadura • agua tibia para activar la levadrura • / cdita de azúcar • grasa • Manteca o margarina • harina • Yo usé dulce de membrillo cantidad a gusto

Harina 0000 • Azúcar • Sal • Levadura fresca • Agua • Margarina de hojaldre • Jugo bobino • Harina 0000 50grs • Sal

Primer empasto: • harina especial para pan/pizza (0) • harina grano duro (usé de farro integral) • levadura de cerveza • malta de orzo (no tengo y no le puse; añadí 1 cdita azúcar) • agua tibia • Segundo empasto: • harina especial para pan/pizza • sal • leche • materia grasa (aceite de oliva, de girasol, etc.)

harina 0000 • sal • levadura • azúcar • aceite • huevo • Esencia de vainilla • leche aprox • Empaste • manteca • azúcar

harina 00 • sal • pte levadura seca • aceite de tu preferencia • agua tibia • leche tibia • manteca a temperatura ambiente • huevo • leche

harina • levadura • sal • azúcar • agua • manteca • azúcar • agua • Vainilla a gusto

harina • huevo • azúcar • leche tibia • levadura seca • Para el empaste : 250 gr de margarina 2 cucharadas de harina • Para el almíbar: • azúcar • agua