Harina de garbanzo • Sal • (añadir poco a poco) Agua • Cebolla en polvo (opcional) • Semillas de chía hidratadas (opcional) • (para la superficie al estirar) Aceite de oliva • Pechuga de pollo • Especias picantes (pimentón, chile en polvo, comino, etc.) • Sal (para el pollo) • Tomate • Cebolla • Cilantro fresco •