Kirsch

claras de huevo • azúcar glas • harina de almendra • canela • limón o kirsch

mantequilla • harina de trigo • azúcar glass • huevo grande • Kirsch • sal • cerezas para decorar • azúcar glass para decorar

cerezas deshuesadas • licor Kirsch • agua • azúcar • gotas de limón • nuez moscada • canela

cacao puro polvo • harina • azúcar avainillado • levadura • sal • azúcar • mantequilla temperatura ambiente • huevos • Mermelada albaricoque • azúcar • agua • Zumo de 1/2 limón •

huevos • mantequilla derretida (o 1 cda. aceite girasol) • gran vaso leche o agua • harina • azúcar (opcional) • sal • aceite girasol • ron o kirsh (opcional)

polvo para flan Potax Maizena • kiwis maduros • azúcar moreno de caña integral • leche vegetal de soja • kirsch (licor de cerezas) • cáscara de limón rallada • caramelo líquido • estrellas de colorines para la repostería para decorar • menta para decorar

cacao puro en polvo • azúcar blanca • harina • azúcar moreno • de bicarbonato • de levadura • huevos • suero de leche • agua caliente • extracto de vainilla • aceite de girasol • cerezas •

huevos • azúcar • bizcocho tierno • quesos mascarpone • nata montada • queso para untar • Café fuerte para el almíbar • Tía maría, Ron, kirsch whisky o cualquier licor de café, amarett • Agua y azúcar para el almíbar • Cacao amargo para espolvorear

Ingredientes para un molde rectangular desmontable de 1, 5 litros: • Para la mousse de fresas: • fresas frescas • azúcar blanco • mls de nata líquida para montar (35% m. g.) • mls de leche • gelatina neutra • Para los bizcochos: • bizcochos de soletilla • mls de leche • mls de licor Kirsch • Para decorar: •

aceite girasol • azúcar • harina • cacao en polvo • huevos L • leche • agua templada • extracto vainilla • levadura • Licor Kirsch • Cerezas • Mermelada de Cerezas •

huevos L • azúcar • harina • levadura • yogurt frutas del bosque o fresa • aceite oliva suave o de girasol • licor - Kirsch o Coñac • cerezas, guindas o picotas • Azúcar glass

Para el bizcocho para hacer el brazo • huevos • azúcar • vainilla líquida • harina de repostería bizcochona • café instantáneo • cacao Valor en polvo • sal • Para el relleno del Brazo gitano • nata de montar, al menos de 35%. materia grasa • cuajada.(Para darle firmeza a la nata) También puedes poner 1 cucharada de queso tipo crema • azúcar glass •

de fresones • nata • huevos • azúcar glass(si os gusta más dulce añadir al gusto) • gelatina @royal_postres de fresas • gelatina neutra • licor de kirsh (opcional) • Base de bizcocho casero

crema de leche espesa • chocolate para taza rallado • que kirsh(puede ser ron) • café instantáneo fino • Ralladura de naranja • Cacao amargo en polvo • Coco rallado • Glasé manga cartucho café en grano.etc

Bizcochuelo de chocolate • cerezas en almíbar o sl marraschino • dulce o mermelada de cereza o ciruela • Chocolate rallado o en virutas o grana negra • almíbar para humedecer saborizafo con kirsh • 3 claras o 300g de crema chantilly

Bizcocho Genovés o Genovesa(Ver mi receta en el siguiente enlace) https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5657216-bizcocho-genovés-genovesa) • frutillas del bosque • azúcar (se le puede echar más pero ya sabéis...) • Chocolate para fundir • nata para montar (con 200ml puede valer) • Cacao en polvo • agua • Kirsch (licor de Cereza)pero si no tenéis podéis ponerle Ron

---- Ingredientes para 1º Bizcocho ----- • Huevos de tamaño grande • Azúcar (1/2 Taza) • Harina de trigo de todo uso (1/2 Taza) • Cacao puro en polvo (1/4 Taza) • sal • Miel de abeja (1 y 1/2 Cucharadas) • hornear de 36 cm por 32 cm por 3 cm • Papel de hornear • ---- Ingredientes para 2º Bizcocho ----- • Huevos de tamaño grande • Azúcar (1/2 Taza) •

Harina • Huevos • azúcar • chocolate negro • mantequilla • licor de kirsch • Almíbar : dos chucharadas de azúcar • Agua a rás del azúcar • Cerezas confitadas • pequeños de nata, aproximadamente • azúcar

Ingredientes del 1º Bizcocho: • Huevos tamaño grande • Azúcar • Harina de todo uso o de repostería • Miel • Extracto o esencia de Vainilla • Almendra cruda molida • Papel de hornear • para horno (La mía es de 30 cm x 36 cm) • Plantilla de forma de corazón • (Para el 2º Bizcocho repetiremos los mismos productos) • Ingredientes del almíbar: •

Para el bizcocho de chocolate (todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente): • chocolate postres • mantequilla • leche • cdta. sal • buttermilk (leche con unas gotas de limón o vinagre) • azúcar moreno • huevos • harina • cacao puro Valor • levadura química • cdta. bicarbonato •

huevos XL • Azúcar • Chocolate negro de cobertura • Cacao puro en polvo • Mantequilla • Harina • Sal • Cerezas confitadas • Kirsch (para macerar las cerezas) *mirar notas • Mermelada de cerezas o guindas (yo he puesto de guindas) • Mantequilla • Chocolate negro de cobertura •

zumo de limón • zumo de naranja • piña natural o un bote de kilo (previamente congelado) • kirsch • azúcar • cava

plancha de bizcocho genovés • Terrina Queso de untar (Philadelphia...) • Nata, (Mix Vegetal) • Azúcar (75 gr si usamos Mix Vegetal) • Chocolate blanco • Vainilla • Cerezas • Naranjas • Gelatina • kirsch (al gusto)

cerezas sin hueso • azúcar • agua • gelatina • Kirsch optativo y echarle • Adornar • Para el sorbete, frutas deshidratadas, piña, plátano, etc • Para helado, una tulipa de galleta

yemas de huevos • azúcar • esencia de vainilla • levadura fresca • leche tibia • mantequilla blanda • harina • claras de huevos batidas a punto nieve • agua de azahar • extraxto de malta • licor de cerezas "Kirsch" • cerezas confitadas •

huevos medianos • azúcar • Ralladura de limón • nata líquida • mantequilla • Opcional ron, ó kirsch

Ingredientes para la crema pastelera • leche • vainilla • huevos enteros • yemas • azúcar • harina • Ingredientes para la compota de melocotones • melocotones • azúcar • Kirsch • Ingredientes para el merengue •