Machos

lata de tomate triturado bueno (Martinete por ejemplo) • cebolla • ajo • comino • orégano seco • guindilla seca • pimentón • huevos • plátanos machos • arroz

plátanos machos verdes grandes • agua para cocer • sal (opcional)

plátanos machos maduros • Mantequilla • Queso (que sirva para fundir)

plátanos machos maduros • queso fresco • Aceite para freír • huevos • harina de trigo

plátanos machos • Sal • agua • chorrillo de aove • guacamole • queso bajo en grasas • jamón york • tomates secos

plátanos machos verdes • cebolleta • tomates maduros • ajo • gambas • aguacate

Almejas Machas • Mantequilla • Vino blanco • Bechamel • Queso Parmesano rallado • Galletas Quelis • Romero

carne molida • pl(átanos • cebolla mediana • ajo machacados • ajíes o un pedazo de pimiento verde o rojo • tomates maduros rallados, (puré de tomate o salsa de tomate) • Hierbas de olor (romero, orégano, laurel) • páprika o pimentón en polvo (opcional) • cúrcuma (opcional) • sal y pimienta • Para la salsa blanca • leche •

plátanos machos maduros • huevo • mantequilla • carne molida • cebolla pequeña • cebolleta (cebollín, cebolla tierna) • pimentón rojo o uno pequeño • ajo machacados • tomillo, orégano o cualquier hierba que gusten • pasta de tomate, frito o puré • sal y pimienta • queso mozzarella rallado

pollo • zumo de naranja • Especias tomillo • tomate seco • ají • plátanos machos verdes o maduros según tu preferencia • aceite de oliva • Sal • plátano verde

plátanos machos maduros • Aceite de girasol para freír los plátanos • Queso mozzarella • carne picada • cebolla mediana • Especias • tomate frito • Sal y pimienta • leche • harina de trigo • mantequilla • Sal y pimienta •

plátanos machos verdes • Aceite para freír • Sal y ajo

plátanos machos maduros • huevos • Aceite • Sal

plátanos machos verdes • Aceite para freír • Sal • Ajo (opcional)

plátanos machos verdes • Sal • Aceite para freír

plátanos machos maduros • Sal • aove

plátanos machos verdes • aceite de girasol • ajo • sal • agua • queso para acompañar

patatas grandes • cebolla grande • ajo • laurel • pimentón dulce y media del picante pequeñas • sal • tocino adobado para torreznos de 2 a 3 centímetros de ancho nota yo utilizo tocino de segovia • pan asentado

plátanos machos • azúcar • harina • levadura en polvo • agua • aceite (girasol, oliva, palma la que queráis) para freír

pescados limpios y troceados • cebolla • ajo • Sal • caldo maggi (comprarlo en tiendas africanas) • Perejil • Agua • Picante (tienda africana) opcional • Limón • plátanos machos (comprarlo en supermercados o fruterías) • Si no os gusta el picante no lo pongáis

plátanos machos • Aceite de girasol • Sal

machos tex mex • carne picada • mezcla de cuatro queso • pimiento rojo • cebolla • tomate frito o al gusto • Especies varias (nuez moscada, comino, canela, ajo en polvo) • Sal • Aceite de oliva

plátanos machos (según la cantidad que quieras hacer) • Aceite de oliva virgen • Sal • Ajo en polvo

para el estofado • lomo de cerdo • cebolla grande • ajos • zanahorias • aove • vino blanco • laurel • Azafrán en hebras • Orégano • Pimienta • Sal •

frijol cargamanto o frijol bola roja • plátanos machos verdes • arroz • carne de ternera para guisar • panceta de unos 2 dedos de grueso • cebolletas o dos manojos de cebolla verde (brotes verdes de la cebolla) • tomates bien maduros • Arepas (se pueden comprar hechas en tiendas latinas o en los súper de los chinos) • Aceite un poco para el sofrito y algo más para freír • Sal y comino

Plátanos Machos • Aceite de Oliva o Girasol • Sal

pollo • yuca grande • cebolla • plátanos machos • patatas grandes • mazorcas de maíz • Cilantro • Sal • Avecrem