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jugo de naranja • jugo de piña • lomo de cerdo • chile seco 150grs. de chile huajillo del que no pica • chile seco 150grs. de chile mulato • chile seco 150grs. chile pasilla • especies ajo, cebolla,comina clavo,sal estos ingredientes son en poca cantidad • mantequilla • papel aluminio • charola de aluminio del tamaño que quepa la carne
150 minutos
juancarlosvera
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1 Cooksnap
costilla • chile ancho o de color • chiles mulato • chiles juaguillo • tomates • de cebolla morada • ajo • cuharadita recao negro • pasita • pimienta • coca cola de 600 ml
Adrian Torres Alvarez
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lomo de puerco • chiles mulato, pasilla y ancho • chiles guajillo • chiles de árbol (opcional) • orégano, comino y pimienta negra • cebolla • ajo, tortillas, hojas de laurel y clavos de olor • manteca • tablilla de chocolate • agua
1h 30min
6 personas
Maria Godinez
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pollo de tu preferencia • Chile pasilla • de Chile pasado • cacahuete pelado • fondo • ajo • cebolla • crema acida • Tortillas • de aceite • Sal y pimienta • ajonjolí •
6 raciones
Chef Victor Quintana
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1 Cooksnap
masa para tamales • Carne costilla de cerdo • Chiles Anchos de guisar • Chiles mulatos • Chiles guajillo • Chiles cascabel (Solo si quieres que piquen mucho) • canela 6cm • pimienta chicas • clavos de olor • Sal • cebolla • Ajo
Ana Angel
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