Orchata

horchata • fartons • proteína vegetal para montar (muy fría) • gelatina neutra • azúcar glas • maicena • Canela molida • Aceite de coco

pan brioche (yo lo tenía previamente congelado, lo saqué el día de antes para descongelar) • huevos • Horchata • canela larga • La piel de un limón • Azúcar (para rebozar) • Helado de turrón • Aceite de girasol para freír

preparado para natillas • horchata • piñones • fruta variada en almíbar • Yogur griego sin azucarar • Miel • Fideos de chocolate

Harina de arroz • Almidón de maíz • Almendra molida • Levadura de postre • Goma xantana • Canela • Azúcar • Huevos • Aceite de girasol o de oliva suave • Yogur o kéfir (aprox. 125 gr) • Pulpa de chufa • Azúcar glass

400gr de chufa congelada previamente lavada. • tapón de la Thermomix de azúcar moreno • Agua hasta cubrir • trapo para colar perfectamente la chufa

—Base para la Tarta de Horchata: • Galletas • Mantequilla sin sal • Canela molida • —Tarta: • Horchata de chufa • Cuajada • Azúcar • Queso crema tipo Philadelphia • chocolate (para decorar) • Coco rallado (para decorar)

preparado para flan • batido de chocolate • horchata • colmadas de azúcar • Caramelo líquido

pan • Horchata • Huevo • Miel • Azucsr y Canel

almendras crudas sin piel • rama de canela • azúcar

almendras naturales • azúcar • rasa canela en polvo • agua fría • Corteza de un limón

chufas • azúcar • corteza de limón 🍋 • postre rasa de canela en polvo • agua fría

agua • harina • azúcar • chufas • aceite de oliva • levadura en polvo • huevos

chufas deshidratadas • agua • Azúcar

fartons • horchata de chufa • queso natural suave para untar • huevo • azúcar • maizena

chufa • Piel de medio limón • café de canela en polvo • eritritol • agua fría

horchata • cacao en polvo (cacao a la taza) • clara de huevo • azúcar • canela molida

horchata • huevos y 2 yemas • azúcar • maicena • Ralladura de un limón • fartóns artesanos • Canela

harina tamizada • huevos L • azúcar • horchata • gasificante • aceite girasol • canela • Ralladura de un limón • Por dos cucharadas colmadas de azúcar glas, 1 de horchata

Semillas de calabaza • agua • Endulzante

peras medianas • condensado de horchata (como la leche condensada, pero de chufas) • licor de menta

chufas • agua fría • azúcar

chufas • agua • canela (opcional)

agua fría • chufas • azúcar glass

agua • chufas

chufas • agua fría • azúcar glas • canela

melocotón • manzana • paraguayo • plátano • pera

Caramelo líquido • fartons • azúcar • horchata • huevos