Palta

aguacate 🥑 • tomates 🍅 • Lima 🍋‍🟩 • Pimienta negra molida • cebolla 🧅 blanca o morada • vinagre • sal 🧂

maíz en grano de lata • aguacate maduro grande • mostaza • cebolleta pequeña • ajo • aceite de oliva virgen extra • Sal • limón 🍋

Rúcula • Pepinillos baby • Aguacate • Alcaparras • lata de Sardinillas en aceite • Vinagre de manzana • Zumo de lima • todo el contenido de la lata Aceite de las sardinillas • Pimienta de Jamaica molida

lechuga (lavada, secada y cortada en juliana) • tomates (lavado, secado y troceado) • zanahoria (pelada y rallada) • cebolla (pelada y picada) • aceitunas verdes sin hueso (escurridas) • queso fresco (lavado, secado y troceado) • trozo de pepino (pelado y troceado) • aguacates • aceite de oliva • vinagre • Sal

aguacates pequeños • langostinos cocidos • Aove • Sal marina • huevo cocido

tomate maduro grande • aguacate maduro firme • ciruela • mix de frutos secos • burrata • sésamo negro • pepinillo agridulce • aceite de oliva • vinagre balsámico • zumo de limón • miel • miel •

patatas para microondas • aguacate grande y maduro • Tomates cherry • tomate rosa • Cebolla • Aceite de oliva virgen extra • limón • Sal • Opcional: Atún y aceitunas

Nachos de maíz • Aguacate • zumo de limón • Sal • Queso rallado • Solomillo cerdo • Achiote en polvo • Zumo de 1 naranja • Zumo de 1/2 limón • vinagre • orégano • comino •

aguacate • El zumo de limón • huevo duro • lata pequeña de atún

tortitas de trigo (las de los tacos) • pimentón dulce (o picante) • aguacates maduros • aceite de oliva • tomate maduro • cebolla • zumo de limón • cilantro (opcional) • leche

Cáscaras y cabezas de gambas (aprovechamiento) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Pimienta negra molida • Vino blanco: • Caldo de carne ligero o fondo blanco:(Alternativa económica: caldo de verduras casero o agua con una hoja de laurel y verduras de fondo) • (equivalente a 3 tazas) Cuscús libanés (también conocido como Moghrabieh o cuscús gigante) • pequeña (aprox. 120 g) Aguacate maduro pero firme, cortada en dados • surimi: 6 unidades (aprox. 90 g) surimi, cortados en elegante diagonal (Alternativa económica: restos de pescado cocido desmigado o trocitos de pota) • para aportar crepúsculo y redondez en boca) Mayonesa • Eneldo • (3 cucharadas generosas, la base) Mayonesa • cucharada, la alegría coñac Veterano •

tortitas pequeñas sin gluten • gambitas crudas pequeñas • ajo • c.p. pimienta negra en grano • cayenas (opcional) • vino blanco • aguacate • c.s. zumo de limón • c.p. pimentón • c.s. orégano

lechuga (frescos y firmes) • tomate rosa grande (maduro pero firme) • aguacate (en su punto) • lata de anchoas en aceite de oliva (unas 6-8 filetes) • ajo (pelados y laminados) • aceite de oliva virgen extra (ideal variedad Arbequina por su suavidad) • vinagre de Jerez • comino en grano (o molido) • pimentón dulce (opcional) • Sal fina y sal en escamas • Para acompañar (opcional): 1 huevo cocido picado o virutas de jamón ibérico

huevos • pechuga de 1€ • aguacates • Aceite de oliva • Sal de ajo • Perejil picado

Gambones grandes • Ajo seco molido • Huevo • Vinagre de manzana • Sal • Aceite de girasol • Aguacate maduro

torradas de pan de pagés • c.s. ajo escalivado • aguacate • limón o lima • tomates pera • c.p. mezcla tomillo y orégano • c.s. queso cottage • jamón • higos

pan molde • aguacate • jamones • huevos

aprox arroz basmati • pepino • aguacate • Gambitas congeladas • Vinagre de manzana • Aove • Pimienta negra • Perejil • Ajo en polvo • Sal • Sésamo negro

kebab congelado • berenjena • cebolla • tomate • aguacate • arroz • salsa de yogur

Espinacas limpias • Aguacates • Pepino • Agua fría • Huevo • Anacardos • Limón • Loncha gruesa de jamón serrano • Perejil • Sal • Aceite de oliva virgen extra

aguacate • pepino • manzana • Sal y pimienta • AOVE • queso feta • yogur natural sin azúcar

arroz basmati (en crudo) 🌾 • sal 🧂 • aceite de oliva • zumo de limón 🍋 • aguacate 🥑 • tomates de pera 🍅 • bote de tomates secos en aceite • tarrina pequeña de anchoas en aceite de oliva

salmón ahumado • Tartaletas para rellenar • aguacate maduro • Zumo de medio limón • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta • Eneldo

aguacate • tomate pequeño o menos • cebolla pequeña tierna • Lima o un limón • Sal • aceite de oliva

vieiras con su coral • gambas limpias • aguacate firme grande • mango firme grande • surimi • limón • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva infusionado con ajo • Aceite de Oliva

aguacates • caldo de pollo • nata • ajo • cebolla • Aceite, sal y pimienta • Lima para mi sitio expresión

aguacates medianos (200 gr cada uno aprox.), maduros como para guacamole • gambas peladas congeladas • surimi • buen chorro de zumo de limón • sal • pimienta • mayonesa • taquitos de jamón serrano