Paltas

Cáscaras y cabezas de gambas (aprovechamiento) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Pimienta negra molida • Vino blanco: • Caldo de carne ligero o fondo blanco:(Alternativa económica: caldo de verduras casero o agua con una hoja de laurel y verduras de fondo) • Cuscús libanés (también conocido como Moghrabieh o cuscús gigante) • Aguacate maduro pero firme, cortada en dados • surimi, cortados en elegante diagonal (Alternativa económica: restos de pescado cocido desmigado o trocitos de pota) • Mayonesa • Eneldo • Mayonesa • coñac Veterano •

tortitas pequeñas sin gluten • gambitas crudas pequeñas • ajo • c.p. pimienta negra en grano • cayenas (opcional) • vino blanco • aguacate • c.s. zumo de limón • c.p. pimentón • c.s. orégano

lechuga (frescos y firmes) • tomate rosa grande (maduro pero firme) • aguacate (en su punto) • lata de anchoas en aceite de oliva (unas 6-8 filetes) • ajo (pelados y laminados) • aceite de oliva virgen extra (ideal variedad Arbequina por su suavidad) • vinagre de Jerez • comino en grano (o molido) • pimentón dulce (opcional) • Sal fina y sal en escamas • Para acompañar (opcional): 1 huevo cocido picado o virutas de jamón ibérico

huevos • pechuga de 1€ • aguacates • Aceite de oliva • Sal de ajo • Perejil picado

Gambones grandes • Ajo seco molido • Huevo • Vinagre de manzana • Sal • Aceite de girasol • Aguacate maduro

torradas de pan de pagés • c.s. ajo escalivado • aguacate • limón o lima • tomates pera • c.p. mezcla tomillo y orégano • c.s. queso cottage • jamón • higos

pan molde • aguacate • jamones • huevos

aprox arroz basmati • pepino • aguacate • Gambitas congeladas • Vinagre de manzana • Aove • Pimienta negra • Perejil • Ajo en polvo • Sal • Sésamo negro

kebab congelado • berenjena • cebolla • tomate • aguacate • arroz • salsa de yogur

Espinacas limpias • Aguacates • Pepino • Agua fría • Huevo • Anacardos • Limón • Loncha gruesa de jamón serrano • Perejil • Sal • Aceite de oliva virgen extra

aguacate • pepino • manzana • Sal y pimienta • AOVE • queso feta • yogur natural sin azúcar

arroz basmati (en crudo) 🌾 • sal 🧂 • aceite de oliva • zumo de limón 🍋 • aguacate 🥑 • tomates de pera 🍅 • bote de tomates secos en aceite • tarrina pequeña de anchoas en aceite de oliva

salmón ahumado • Tartaletas para rellenar • aguacate maduro • Zumo de medio limón • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta • Eneldo

aguacate • tomate pequeño o menos • cebolla pequeña tierna • Lima o un limón • Sal • aceite de oliva

vieiras con su coral • gambas limpias • aguacate firme grande • mango firme grande • surimi • limón • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva infusionado con ajo • Aceite de Oliva

aguacates • caldo de pollo • nata • ajo • cebolla • Aceite, sal y pimienta • Lima para mi sitio expresión

aguacates medianos (200 gr cada uno aprox.), maduros como para guacamole • gambas peladas congeladas • surimi • buen chorro de zumo de limón • sal • pimienta • mayonesa • taquitos de jamón serrano

kiwi • aguacate • tomate • aceitunas arbequinas • Aceite de oliva • Crema de vinagre de manzana (o limón para que el aguacate no se ponga negro) • Sal

cuscús • agua para hidratar el cuscús • tomate • aguacate • cebolleta • Cebollino • loncha gruesa de pavo o en taquitos ya preparados • pasas • zumo de limón • Sal • Aceite • escarola

tortitas de maíz • aguacate • gambas peladas • ajo • vino blanco • pimiento cayena (opcional) • tomate pera • c.p. de pimentón • lima

aguacate • mango • tomate • lonchas salmón ahumado • queso cottage • aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida • mostaza • pelín de ajo en polvo • pelín de pimentón dulce

Bote de garbanzos cocidos • Tomates 🍅 • Latitas de atún • Aguacates 🥑 (según el tamaño) • Cebolla 🧅 • Aceite de oliva • Sal 🧂 • Zumo de limón 🍋

arroz basmati • rúcula • tomates cherry • lata de atún en aceite de oliva 🫒 • lata de pimientos asados en tiras • aguacate 🥑 • queso fresco de Burgos pequeño • lata de maíz dulce

aguacate • Lechuga • pollo marinado en tiras mercadona • mayonesa • ketchup • Topping mercadona • manzana

aguacates • lata de atún • cebolla • lata de maíz • tomate • zanahoria rallada • huevo duro • bote de salsa rosa

ajos • limon • paltas • Sal • Pimienta • Comino • gusto

aguacates 🥑 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • limón 🍋 • sal 🧂 • aceite de oliva virgen 🫒