Pescadas

boquerones • zanahorias • cebolla • ajo • pimentón dulce • Laurel • vino blanco • vinagre de jerez • agua • aceite de oliva • Perejil • Aceite •

Bacalao desalado, desmigado • Canelones secos La Molisana • Puerros grandes (parte blanca) • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta blanca • Mantequilla • Harina • Leche entera (caliente) • Parmesano rallado fino • Nuez moscada • Vinagre de Jerez • Miel

merluza • zanahorias • aove • perejil • ajo en polvo • limón • Sal

filetes de merluza • patatas medianas • 2 ajos • 50 ml de aceite virgen extra

huevos • Agua • salmón ahumado • pepinillos agridulces • salsa cóctel • toques de eneldo

tortas de arroz de legumbre o normal • latas de caballa en aceite de oliva • lata chica de pimientos en tiras o entero

huevos • pequeño de merluza • coliflor • perejil seco • Sal • para decorar Eneldo picado

merluza • gambones • cebolla • tomate • ajo • Perejil • pan tostado • vino blanco • Harina • guindilla de cayena • Aceite de oliva virgen extra • Sal •

filete de emperador • cerveza rubia • salsa de soja • maicena • de cebolla blanca pequeña mediana • ajo • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

blíster de bacalao congelado desalado • huevo • harina • aceite de girasol • sal

bonito fresco • AOVE para rociar • sal

Cogollos de Tudela frescos • Filetes de caballa en aceite de oliva • Aceite de la lata de caballa • Vinagre de granada • Ajo molido • Pimienta negra • Sal en escamas • Granos de granada fresca (opcional) • Cebollino picado (opcional)

Bacalao Desalado • Leche de Coco • Zumo de Lima (Zumo de 3-4 limas) • Salsa Yakiniku • Perejil para decorar

salmón ahumado • grande o 2 pequeños aguacate grande o pequeños • mango • salsa de soja • pelín de sal • gotas de aceite de oliva • tostadas de pan de centeno

Berenjena • queso Edam (o el que más te guste) • Tomate frito • Ajo en polvo • Orégano • Salmón ahumado

boquerones • espárragos • huevos • ajo • Perejil fresco picado

Corvina grande (sin espina central, en 2 filetes) • Cebolla grande • Patatas medianas • Pimiento rojo • Tomates • Ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva • Mantequilla • Agua • Vino blanco • Limón (zumo) •

salmón ahumado • huevos cocidos • Queso crema • Aguacate • Sal • Pimienta • Mayonesa • Semillas

trozo de cebolla (depende al gusto) • trozo de pimiento rojo (depende del gusto) • pescado (el mío era congelado) • tallarines • Limón • Avecrem • agua

latas de bonito 🐟🐟🐟 • huevos 🥚🥚 🥚 • Perejil 🌿 • Cebolla 🧅 • Sal 🧂 • Pimentón 🌶️ • Ralladura de limón 🍋 • Pimienta negra • Pan rallado 🍞 • Aceite de oliva para freír 🫒 • Salsa ---- • Yogur natural 🍶 •

bacalao (Cod) • ajo (Garlic cloves) • cebolla (Onion) • pimiento verde (Green pepper) • pimiento rojo (Red pepper) • tomate frito (4 tablespoons of fried tomato) • colmada de pimentón dulce (1 teaspoon filled with sweet paprika) • carne de pimiento choricero (2 teaspoons of choricero pepper meat) • vino para guisar (Wine to stew) • Aceite de oliva (Olive oil) • Sal (Salt)

salmón marinado • queso crema • aguacate • lata atún • huevos • Salsa teriyaki

salmón • arroz blanco (si puede ser, cocido el día anterior) • huevo • cebolla mediana • hojas grandes de col china • Aceite de oliva virgen extra • salsa de soja • salsa de ostras • vino blanco • aceite de sésamo

dorada limpia mediana (unos 400 gramos) • boniato mediano • almejas • ajo • perejil fresco • vino blanco • sal • aceite de oliva virgen extra

bacalao • aceite • Salsa de tomate • cebolla • zanahoria • ajo • pimiento rojo • sal • aceite • azúcar • botes de tomate de 410 gramos

centros y ventresca de merluza (2 cajitas) • mix. de setas • ajo • cebolla • zanahoria • sal • eneldo • vino blanco • aove • tomate frito

panecillo para bocadillo • frasco de ventresca de bonito • Pimentón rojo molido • Cúrcuma • Salsa de tomate para untar el pan

Endibias frescas • Sardinas (10 lomos) • un buen Vinagre (Cava, Moscatel, Manzana, Granada...) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Ajo picado fino • Perejil fresco picado fino • Fresas maduras batidas • Daditos pequeños de fresa • Pimienta negra recién molida

Tomates rosas grandes (maduros pero firmes) • Bacalao ahumado en lonchas finas • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • Vinagre de manzana o Jerez • Aceitunas negras (opcional, para el tapenade) • hojas de albahaca fresca o cebollino • Escamas de sal (cuidado, el bacalao ya aporta sal) • Pimienta negra recién molida