Pinchos

Pan de pueblo • Sobrasada mallorquina • huevos de Codorniz • miel

bistec de ternera • pimientos del piquillo • trozos queso brie • huevo • c.s. pan rallado • pan de coca de vidre

tofu fresco • comino en grano • “tiras” azafrán • pimienta molida blanca • pimentón dulce • ajo en polvo • canela • perejil • orégano • sal • aove • zumo de limón

traseros de pollo deshuesados • sazonador Tex Mex Crispy Chicken • aceite de oliva virgen extra

c.s. brandada de bacalao • pan • pimientos del piquillo enteros • azúcar* • vinagre de manzana • agua

pan de molde • Dulce de leche • Boquerones en vinagre • lata de anchoas • Uvas • Melón

patatas medianas cocidas • butifarra fresca • cebolla • c.s. ajo escalivado • comino molido • vino blanco • pan • huevos de codorniz

cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • patatas tamaño normal • bote de garbanzos • pinchos a la andaluza • caldo de carne CON SOFRITO • Sal • Hierbas provenzales (opcional) • orégano • pimienta • cuchara de sazonador de pollo •

panes del día anterior • pencas de acelgas • jamón cocido • queso gouda en lonchas • pimientos del piquillo • harina • huevos • Agua • Aceite de girasol • Sal • sal de ajo • perejil picado

c.s. brandada de bacalao • albahaca • c.s. piñones • c.s. parmesano en polvo • pan • c.s. cebolla crujiente

naranja valenciana • jamón de pato • Sirope de agave • Pimienta multicolor de molinillo • Condimento de naranja especiada

pinchos mexicanos • tomates cherry • halloumi • limón • Chinese Salt & Pepper seasoning • Aceite de oliva

Langostinos cocidos • Pan • Mojo verde (ver receta) • Aceite de oliva virgen • Sal fina • brochetas

Chistorra • Pan de centeno • Queso de untar de ajo • Queso brie

mini burgers Pollo, Cerdo o tenera • queso Mahón • Huevos Crudos • Sal y Pimienta

calabacín • chistorra • pan • Aceite de oliva • Sal

pan de molde • pollo • trozos de tortilla • salmorejo

tortillas de trigo • solomillo de cerdo (350 gr.) • queso gouda • sazonador • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Cayena molida • Perejil picado

cúrcuma • curry • pimentón picante • ajo en polvo • cebolla en polvo • nuez moscada • jengibre en polvo • cominos en polvo

pan • brandada • parmesano en polvo • Olivada

panecillos de mini hamburguesa • trozo de chorizo de calidad • huevos de codorniz • pimiento asado • Aceite de oliva

para las brochetas • huevos • sal y pimienta(la pimienta es opcional) • chorros/trozos de aceite o de mantequilla • tomate labado • lechuga cortadas a la mitad y lavadas • setas(como mínimo 16 en total) • sal • pechugas de pollo • vasos de leche(debe de haber el doble de leche que de arroz) • vaso de arroz • albahaca •

nubes • bacon • Salmón ahumado • aceitunas partidas quitándoles el hueso • daditos de queso curado

pan • queso de cabra • cebolla caramelizada • Mermeladas varias • Miel • Frutos secos

pan de barra cortadas al biés • chistorra • pesto de pistacho • sobrasada • miel

pinchos de cordero (3 bandejas de 4 pinchos) • bote de papas cocidas de Ybarra • sal, aceite, ajo y perejil • grande apta para el horno • 📜 Recetas de brochetas https://Cookpad.com/es/me/recipes?u=brochetas&commit=Buscar

Boquerones • Cebolletas o pepinillos • Pimiento del piquillo

caqui persimon • cecina • mozzarella • Aceite de oliva virgen extra • Sal rosa del Himalaya de molinillo

bogavante (350 gr) • gambas langostineras • latas de atún pequeñas • huevos • filete de anchoas • Al gusto mahonesa • Al gusto mostaza • Al gusto salsa siracha (poca) • pepinillos pequeños en vinagre • alcaparras • Pan (yo he puesto de dos, uno artesano estrecho, y otro de máquina) • barras de surimi

Lomo de cerdo (o pierna) cortado en cubos de 2-3 cm • Pimiento rojo cortado en trozos del mismo tamaño que la carne • Pimiento verde cortado en trozos • Piña natural, cortada en cubos (fresca sabe mejor, pero puede ser en almíbar) • Cebolla morada (o blanca), cortada en cuartos y luego separada en capas • Salsa de soja • Miel o azúcar moreno (opcional) • Jengibre rallado (opcional) • Pimentón dulce (o ahumado) • Aceite de oliva • Sal y pimienta negra • Brochetas de madera o metal (si son de madera, remójalas en agua por 30 minutos para que no se quemen)