Postas

huevos • caramelo líquido • torta y media de anís • leche

harina de trigo • huevo • sal • azúcar • mantequilla • yemas de huevo • huevos • zumo de limón • maicena • azúcar • mantequilla • claras de huevo •

leche • gelatina • fresas • yogur griego • azúcar

leche semidesnatada • nata líquida • arroz grano redondo • azúcar • sal • cáscara de limón • canela partida a la mitad • esencia de vainilla • Canela en polvo

Para la Base: • galletas maría sin azúcar • ralladura de limón • ralladura de naranja • zumo de limón • mantequilla • Para el Mousse: • nata líquida para montar • yogures griegos • zumo de limón

queso crema tipo Philadelphia • mascarpone • nata 38% m.g • azúcar glas • c.s. aroma de vainilla • c.s. manzana caramelizada con canela • c.s. plátano caramelizado * • kiwis • c.s. azúcar • c.p. zumo de limón • fresas • c.s. azúcar •

galletas maría • leche entera • magdalenas • bote pequeño de nata para montar • galletas maría • bote pequeño de nata para montar frío • Fresas trituradas • azúcar • Fresas cortadas en

mls de leche semi desnatada • queso cottage • huevos L • azúcar blanca • Ralladura de naranja • Caramelo • azúcar blanca • agua • lima 🍋‍🟩

huevos • Azúcar • Harina de almendras • Ralladura de limón • Aceite para el molde • Azúcar glas para decorar

Hojaldre • Queso crema • Cuajada en polvo • Leche • Mermelada de fresa • (opcional) Azúcar • Zumo de limón

preparado para crema catalana • leche de avena y calcio • Lágrimas de chocolate • azúcar de colores

Ingredientes para 6 raciones • plátanos de Canarias • melocotón en almíbar light o normal • queso de untar sin lactosa o normal • crema de soja o nata para montar • bebida de soja y un sobre de Té Chai o en polvo • Té Chai o en polvo • Eritritol o azúcar • canela en polvo • galletas María cero azúcar o normal • fideos de chocolate para decorar • vasitos

huevos • azúcar • mermelada de nísperos • mascarpone • queso tipo Philadelphia • nata 35% m.g • aroma de vainilla • maicena • nísperos • azúcar moreno • canela • zumo de limón •

caramelo • limón • agua • huevos • azúcar • lata de leche condensada de 370ml • esencia de vainilla • queso philadelphia • bizcocho • harina de repostería • café descafeinado soluble o achicoria • y media de bicarbonato para repostería •

leche (sin lactosa) • huevos • azúcar • Para el caramelo: • azúcar • agua

Leche sin lactosa • cuajada • Huevos • Mantequilla sin lactosa • Harina de arroz • Maicena • Azúcar • Ralladura de limón • Canela en polvo • Mantequilla

agua • sal • mantequilla • harina de repostería sin gluten SCHAR • huevos XL • fresas • azúcar moreno • canela • zumo de limón • crema pastelera • chocolate 70% cacao • crumble almendras

requesón • miel • pipas de girasol • kiwi • canela

obleas de empanadillas • torta del Casar o 1 tarrina de queso camembert • salmón ahumado en lonchas • eneldo • perejil • huevo batido • Aceite • Pimienta blanca

huevos • almendra molida cruda • azúcar blanca • Ralladura de un limón • Azúcar Glass para decorar

huevos • azúcar • harina de repostería sin gluten de Schar • sal • cacao puro en polvo • c.p. aroma de vainilla • mantequilla • chocolate 70% cacao mínimo • nueces • c.s. pepitas de chocolate (opcional) • fresas aprox • c.s. azúcar moreno •

leche o bien 800 ml de leche y 200 ml de nata • maizena • azúcar • piel de naranja y limón • canela en • Para el rebozado: • canela en polvo • azúcar • huevos • Helado de vainilla para acompañar (opcional)

yogures griegos naturales sin azúcar • papaya • mandarina • naranja

bebida de soja o leche • natillas de Carmencita • canela en polvo de Carmencita • Eritritol o azúcar • galletas María cero azúcar o normal • postre, táper o copas

Torrijas (ver receta) • Natillas caseras o compradas • Almendra crocanti troceada (opcional)

leche avena • naranja • limón • canela • Pan brioche • huevos • azúcar • canela molida • mantequilla

pan para torrijas • huevos • leche • azúcar • canela • cáscara de naranja • cáscara de limón • licor tipo Baileys • whisky • azúcar y canela en polvo

leche • azúcar • piel de limón • canela • pan blanco semiduro • huevos (de 60g) • mantequilla fundida (para engrasar) • agua • canela molida

Vino tinto • Agua • Canela en polvo • de Clavo molido • ralladura de limón • Huevos batidos • Pan del día anterior • Aceite de oliva suave • Azúcar para espolvorear • Canela en polvo para espolvorear