Salsa soba

noodles soba, pechuga de pollo, gambones, habas crudas peladas, salsa de ostras, salsa de soja, aceite puro de sésamo, Sal

fideos soba, langostinos frescos grandes, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla Blanca mediana, ajos tiernos con la parte verde, jengibre fresco del tamaño de un diente de ajo, salsa de ostras, colmada de curry madrás o al gusto, sazonador para pescados, Sal fina Marina la necesaria

fideos integrales Soba, ajetes congelados, setas variadas congeladas, espárragos verdes congelados, Cúrcuma, Pimienta, Sal, buen chorreón de salsa de ostras, Caldo de verduras

Fideos Udon tipo Soba, Tomate Maduro grande, cebolleta. Si es cebolleta china, mejor. (Y, si no consigues, nos valdrá una cebolla pequeña), Aceite de oliva (virgen, mejor), huevo por ración/comensal, Gambones o similares pelados (opcional). Una bandejita, tomate frito. Aprox. 220 gr, Agua del tiempo, Mirin, salsa de soja ligera, Kimchi (o más si te gusta que pique🔥), Hierbas Provenzales

ataditos de fideos de soba (FOTO 1 y 7), tirabeques, jengibre fresco, ajo picados, Salsa de ostras, Cúrcuma molida, Sal marina, Aceite de oliva virgen

Setas shiitake, Aceite de sésamo, ajo picados, Espárragos, salsa teriyaki, Fideos soba

cebolla pequeña, Repollo o col, soja, Espinacas, Aceite de sésamo, Salsa de soja, Fideos soba, Caldo vegetal o de pollo, Setas (al gusto), Huevos cocidos(1 por persona)

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carne (cerdo), calabaza, pimiento verde, azúcar, mentsuyu (salsa para soba), agua

Zanahoria, Champiñones, Huevo, Pimiento rojo, Jamón york, Fideos soba, Salsa soja

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