Sarsa

carne picada (pollo, cerdo, ternera...) • pan de molde sin corteza • leche • huevo M • AOVE • sal • pimienta negra • cebolla • ajo • nata para cocinar • caldo de pollo • curry en polvo •

Espaguetis • ajo • espinacas • setas shitake • puré calabaza • Pimienta molida • Levadura nutricional • Aove • Agua • Sal

yemas de huevo • Parmesano • Grana Padano • pimienta negra • Guanciale (en su defecto, panceta o bacon también funcionan bien) • espaguetis

Macarrones • Jampers • Leche • Mantequilla

Pasta rigatoni • Caballa o bonito • Salsa tomate natural • Cebolla • Alcaparras • Aceitunas • Pepinillos • Jalapeños

chuletas de ternera • pimientos verdes • cabeza de ajo • salsa soja • Harina

bote de lentejas cocidas grande • caldo verduras • puerro • zanahoria • patata grande • calabacín • pimiento verde grande • pimiento rojo grande • ajo • jengibre pelado • tomate frito • aove •

muslitos • contramuslos * • cebollas • ajo • tomillo • harina de avellanas • limón • mostaza • laurel • cerveza • fondo de ave o agua

Aguacates grandes • Cebolla tierna pequeña • Cilantro fresco • Zumo de 1 limón • Zumo de lima • Sal • Aceite de oliva • (opcional) Tomate • Fondant blanco • Aceitunas negras para la araña • Nachos para dipear

pollo asado • salsa brava tradicional • arroz basmati • cebolla roja • pimiento rojo palermo • pimiento verde italiano • ajo

alubias cocidas • butifarra de ración • cebolla • ajo • parmesano en polvo • albahaca picada • vino blanco

Ñoquis cocidos • Pechuga de pollo • Cebolla • Ajo • Nata para cocinar • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Judías verdes (opcional) • Hierbas secas (opcional)

merluza • ajos • perejil • cebolla • colmada de harina • vino blanco • agua • sal • pimienta

albóndigas • bote tomate frito sin azúcar • caldo de pollo o similar • harina • mezcla de especias para pizza • aove

(1 bote) Lentejas cocidas • Cebolla • Zanahoria • Curry en polvo • Cúrcuma en polvo • Ajo en polvo • Tomate triturado • Espinacas congeladas • Lomo de cerdo (en trocitos) • Queso crema • Aceite de oliva • Sal

puré de calabaza asada • bote de garbanzos • puerro picado congelado • pimienta molida • nuez moscada • curry • sal • agua • Levadura nutricional

Salmón fresco • Zanahorias • Cebolla • Ajo • Agua o caldo • Leche, bebida vegetal o nata • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • Orégano o eneldo • leche

garbanzos • col (regalo) • curry • aove • sal con hierbas de Provenza • pimiento rojo del hortet

Solomillo de cerdo cortado en rodajas de 1 cm • Cebolla • Bote de setas variadas • Bote de crema de leche • aceite • Harina • Sal • Pimienta • Nuez moscada • vino dulce

Solomillo de cerdo • tarrina de foie o paté del sabor que más os guste (yo he utilizado a las finas hierbas) • Cebolla troceada • Pimientos verdes y rojos troceado • Zanahoria en • leche evaporada • Vino blanco • Harina • Sal • Aceite • Pimienta

Nueces peladas • (1-2 rebanadas) Pan de molde o miga de pan • Leche • Queso Parmesano o Grana Padano rallado • (o 1 diente si prefieres más sabor) Ajo • Aceite de oliva virgen extra • (opcional) Mejorana u orégano seco • Sal y pimienta negra • Agua de cocción de la pasta

lomo finas • escalonias • pimiento verde Italiano • pimientos rojo • maizena • vino blanco o tinto • zanahoria • tomillo

(200grs/pers) • Maïzena • ajos • cebolla congelada o 1 cebolla a cuadritos • vino blanco • caldo pollo o Bovril

solomillos de cerdo ibérico • vino blanco turbio • cebolla • granos de mostaza • granos de cilantro • patatas en trozos • maizena disuelta en 1/2 vaso de agua fría

grandes Filetes de gallo • Harina de trigo • Mantequilla • Aceite de oliva • Limón • Sal • Pimienta negra • Perejil seco o fresco (opcional) • Ajo • Alcaparras

pimiento 🫑 rojo ❤️ mediano • ajos 🧄 • pimienta negra 🌑 molida • sal 🧂 • galletas 🍪 • cebolla 🧅 roja • queso 🧀 feta • leche 🥛 semi

salmón • salsa de soja sin gluten Hacendado • aceite de oliva • salsa Perrins • limón o lima • mostaza zero • tarrina de guacamole pequeña • cuscús • caldo • mantequilla • mayonesa

Bonito fresco (Alternativa económica: melva fresca, caballa o dados de cazón) • Cebolla dulce o blanca grande, cortada en juliana fina o dados • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE): • ajo laminados • laurel: 1.5 unidades (o 2 pequeñas) • pimienta rosa • Sal marina • Agua mineral o caldo suave de pescado (aporta un fondo meloso y lleno de sabor sin necesidad de alcohol) • pimiento amarillo cortado a juliana

Contramuslos de pollo • Vino para cocinar • Harina de trigo • Caldo de pollo • Nata para cocinar • Perejil y eneldo • Pimienta negra y sal • Mostaza

contramuslos de pollo • cebolla • tomate maduro • pimiento rojo • laurel • perejil • pimienta • vino blanco • agua • Sal • Aceite de oliva