caldo de cocido (o de verduras, pollo o carne) • alubias blancas • cebolla grande • zanahorias • apio • champiñones • puerro • tomate frito (o triturado) • pasta corta (tipo fideuá o conchitas o tiburón) • bacon, panceta ahumada o jamón • Aceite de oliva virgen extra • Sal