Teleras

morcilla de arroz de buena calidad (aprox. 150-200 g) (Alternativa económica: morcilla oreada de cebolla) • de barra de pan común o de pistola, económico y del día (aprox. 90-100 g) (Alternativa: pan de telera o barra de flauta) • Aceite de oliva (cantidad suficiente para freír, aprox. 100-150 ml) (Alternativa: aceite de girasol alto oleico si se busca una opción más neutra y económica)

Tomates de rama rojos • Pan de miga (tipo hogaza o telera) • Aceite de oliva virgen extra • ajo (sin germen) • Sal • Huevos duros • Jamón serrano a tacos pequeños

huevos duros • jamón • lata tomate de a kilo ya triturado • pan de telera día antes • aceite de oliva • ajo y un poco de sal • vinagre

almendras crudas sin piel • ajo • sal • pan blanco telera día anterior • AOVE • vinagre blanco • agua

tomates maduros rojos 🍅 • ajo 🧄 • AOVE (un cacito y medio) • vinagre blanco (medio cacito) • sal 🧂 • pan de telera 🥖 • pizquitos de jamón serrano 🥩 • huevo duro 🥚

harina de fuerza • harina normal • sal • levadura fresca • 250 ml de agua tibia

Teleras de pan o toda clase de pan • Aceite de oliva virgen extra • Chorizo • Ajos • Pancetas • Pimientos verdes

Pan de telera (máquina) • tomate de pera • ajo • sardinas pikantonas • cerveza bien fría (opcional), vermouht etc.

tomate de pera • manzanas ácidas • pera • AOVE • vinagre de manzana • pan de telera • Sal • ajo

tomate de pera • pan de telera (máquina) • AOVE • vinagre de Jerez • pimiento verde • agua fría • pepino • Sal • Sandía • ajos

rape • Tomate de pera • Pan de telera • aceite • Sal

tomate de pera • Yescas de pan de telera • aceite de oliva • huevo duro • Jamón curado o ibérico • ajos

escurridos de habitas baby fritas en a.o.v.e • ajos • huevos • jamón a tiras • a.o.v.e • sal • pan de telera

ajo • pimientos verdes italianos • caldo de puchero o caldo de pollo • pimentón dulce • pimentón picante • partes de una barra de pan de telera • chorizo • jamón serrano cortado en trozos

tomates grandes • telera de pan (o cualquier pan blanco de miga densa) • ajo • Aceite de oliva suave • sal • huevos duros • Jamón para decorar

tomates rojos • Pan del telera (preferiblemente) • aceite • Ajo • Sal • huevo duro • Jamón picado

tomate de rama maduro • tomate de pera maduro • pan de telera • Sal • ajo (yo lo abro por la mitad y le quito la rama) • aceite de oliva • Huevos • Jamón serrano

tomates maduros (mejor de pera) • pan de telera (en su defecto pan de masa blanca) • aceite de oliva virgen extra (130ml) • sal • ajo • Jamón Serrano • Huevo duro • Aceite de oliva virgen extra • Picatostes • Jamón York • Queso troceado • Pepino •

cebolla • tomate grande • pimiento grande • pan de telera, del día anterior • tomate frito • Sal a su gusto • aceite de oliva proximadamente • hierbabuena

Tomates muy rojos 🍅 (preferible de pera) • Pepino • Pan de telera (pan cordobés) o pan blanco • aceite de oliva virgen • sal • Huevos cocidos picados • Jamón serrano picado

tomates grandes maduros • ajo mediano • aceite • vinagre • sal • pimiento italiano crudo • pan con buena miga (telera, pan de pueblo, pan gallego, etc.), normalmente se hace con pan duro • adornos: • Huevo duro cortado pequeño. (1 por persona) • Pizquitos o taquitos de jamón o trocitos de jamón cortados pequeños

panes tipo telera, (usamos 2 panes de 600 gr. Tipo gallego) • ajos • sal gorda • agua • guindilla