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plátanos verdes (son de la misma familia que las bananas, pero no son bananas) • puerros (en Ecuador le llaman cebolla larga o cebolla blanca) • huevos grandes o 4 huevos medianos • queso fresco • achiote seco o la punta de la cucharadita de achiote en pasta • manteca • cilantro fresco • Sal y pimienta a gusto • Ajo a gusto (opcional) • aceite de girasol o de oliva (depende si quieren un gusto neutro o no)
40 min
3 raciones
Nicolas Coronel
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plátanos verdes • Queso manaba (sino tienes pon queso fresco) • cebolla blanca • de taza de leche • cúrcuma • huevos grandes • ajo machacados o aplastados • Sal y pimienta
1 Hora
4- 5 porciones
Mąʄɛř Rօʍero
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Plátanos verdes grandes • cebolla blanca • camarones previamente lavados • queso mozzarella o al gusto • salsa de soya • Culantro • Aceite para freír • Sal y pimienta • ajo picado • pequeña del caldo donde se cocina el Camarón (leche) • huevos
4 a 5 porciones
Fernanda Gutierres
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huevos • cebolla colorada • achiote en pasta • mantequilla • manteca de chancho • leche • maggi • plátanos verse de preferencia barraganete • sal • quedo rallado puede ser manaba o mozzarella • cilantro finamente picado
30 minutos
5 raciones
Diany
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