Vegetal coco

Galletas tipo Oreo • Yogur vegetal de coco • Esencia de vainilla

nectarina • pera conferencia • kiwi • granada • racimo pequeño de uvas sin semillas • arándanos • agua de coco • azúcar

Mango • lata de agua de coco

Tagliatelle • Crema de coco • Salsa de trufa • Queso vegano ahumado (Violife) • Cebolla • Ajo • Ron • Comino • Nuez moscada • Sal • Pimienta negra

plátano pequeño maduro • yogur coco • huevo • harina arroz • levadura repostería • Canela • Trocos de chocolate, arándanos etc

zanahoria • plátano • harina avena • huevos talla m • canela • levadura Royal • Opcional: yogur de soja de coco

frutas del bosque (fresas, moras, frambuesas y arándanos) • leche (almendra, avena, coco o la que prefieras) • semillas de chía • linaza molida • miel o endulzante al gusto (opcional) • esencia de vainilla (opcional) • yogur natural (opcional, para un batido más cremoso) • hielo (opcional)

boniato • yogur sabor coco

agua de coco • mango troceado y congelado • piña troceada y congelada • plátano troceado • Arándanos frescos • Almendra laminada • Semillas de amapola

Nata de coco • Leche o bebida vegetal • –4 g Matcha de vainilla • –4 g Matcha premium • (hidratadas en agua muy fría) Hojas de gelatina • gotas (opcional) Endulzante • –60 g (derretido o en virutas) Chocolate 70% fondant • Crema de cacahuete crunchy • Canela • cantidad al gusto (opcional) Chocolate blanco • cantidad al gusto (opcional) Granola o frutos secos picados

mango (cortado y congelado previamente) • yogur natural sin azúcar (o 240g yogur vegetal de coco si te gusta) • limón (opcional, para darle un toque ácido) • Ralladura de 1/2 limón tamaño medio (sólo parte amarilla, la blanca amarga)

calabaza asada • aceite coco derretido • miel o sirope agave • huevos • esencia vainilla • harina de avena integral • gaseosa de cada color • sal (opcional) • canela • jengibre • nuez moscada • nueces picadas

cebolla pequeña • ajo • brócoli • curry • lata de crema de coco • caldo • salsa de soja • miso • tahini • AOVE, SAL, PIMIENTA Y LIMÓN

calabaza en crudo • almendra molida • azúcar moreno (blanca, de coco…) • huevos medianos • polvo de hornear • aceite de oliva suave (o el que prefieras) • Azúcar glas para decorar (opcional)

merluza (debe ser fresca) • comino • cilantro • ajo en polvo • jengibre • cúrcuma • pimentón • Pimienta negra • Cayena, canela y clavo opcional • colmada de Yogurt natural Alpro de coco sin soja • Y una pizca de sal • calabacín •

zanahoria • nueces peladas • harina de almendra • queso mascarpone • azúcar, xilitol o agave • nuez moscada • canela • coco para rebozar • cacao para rebozar

plátano maduro • iogur de coco 0% • grande de cacao puro en polvo • sacarina • pistachos • chocolate rallado (opcional) • nata para decorar

Repollo crudo • zanahoria pequeña • cebolla morada • manzana granny • pechuga a taquitos • Nueces (opcional) • yogurt natural • mostaza • AOVE • Sal • Pimienta

batata (1 batata) • lentejas rojas • cebolla (100 gr) • lata leche coco • y 1/2 cucharadita curry • pimienta molida • cúrcuma • sal • Agua que cubra (2 vasos grandes) • Pasas

calabaza butternut • azúcar moreno o de coco, sal y aceite • Almendra picada • medallones de queso de cabra • queso philadelphia • yogur de soja (o el que uses) • Sal y orégano • mantequilla vegetal light (o la que uses) • Ralladura de 1/2 limón • Orégano

batata • coco • almendra molida • cuchrada azúcar • coco para rebozar • chocolate negro para bañar • mantequilla • leche • almendra crocante para rebozar

calabaza asada • huevos • azúcar moreno • aceite coco • Ralladura y zumo de 1 naranja • cardamomo • canela • Nuez moscada • jengibre • nueces • pipas de calabaza • ciruelas pasas •

harina de yuca • almendra molida o coco • semillas de lino y chía • agua o bebida vegetal • Manzana cortada en gajos • Miel

Para preparar el pescado: • rape • huevos batidos • Harina para rebozar • Sal y pimienta • Alioli • limón • Pimentón dulce • Aceite para freír • Para la ensalada: • Espinacas frescas • Uvas sin pepitas •

Pavo • aceite de oliva • vinagre de manzana eco • ajo • cebolla morada • Apio • limón • Puerro • manzana • canela • miel • café de azúcar de vainilla •

Galletas de helado • Crema de avellanas (Valsoia) • Crema de coco (Viva la vida) • Arroz inflado (o trigo inflado) • Chocolate negro fundir (ó mitad negro, mitad blanco) • ges. Chocolate blanco vegano