Worcester

Cinta de lomo de cerdo • Salsa Barbacoa Helios • Salsa Perrins • Papel Albal para el Papillote 2 láminas para tapar el lomo • Sal y Pimienta de molinillo • Para las Patatas • Patatas • Sal • Pimentón de La Vera • Orégano • chorrete de Aceite de Oliva Virgen Extra • Agua

trigo • carne picada de pollo (puedes optar por vacuno, cerdo o mezcla de las dos anteriores. Si lo prefieres, puedes usar soja texturizada previamente humedecida) • puerro • chalotas (1 cebolla, si prefieres) • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • brócoli (opcional) Queda bonito al darle un toque verde al plato. Te lo recomiendo • Pasta de tomate • Salsa Worcestershire • Trufa rallada (unos toques). También puedes pulverizar aroma de trufa • Condimentos✨: Romero, nuez moscadarallada, pimentón rojo dulce, estragón (opcional), sal y pimienta negra •

patatas de un sobre de patatas • Salsa Worcester perrins

salsa Lea & Perrins • salsa tomate casera • cuchda vinagre manzana con su madre BIO • cuchda salsa soja Kikkoman • cuchta mostaza, en polvo, mejor • cuchta ajo en polvo • cuchta comino en polvo • cuchta pimentón ahumado • cuchta sal • cuchta pimienta • erititrol o azúcar, al gusto

cebolla • La pulpa de un calabacín • zanahorias (en mi caso cocidas pero pueden ser crudas) • Salsa Perrins • aove • Sal (opcional; yo no he puesto)

ketchup • tomate frito • salsa Worcestershire • aroma de humo • pimentón ahumado • miel • gotas de Tabasco

calabaza no muy grande • cebolla • ajo • Salsa inglesa Worcestershire (Lea & Perrins) • Sal gruesa y mezcla de pimientas molidas al momento

alitas de pollo que suelen venir en una bandeja • aceite de oliva virgen extra • pimentón de La Vera • Varias vueltas de ras ras de pimienta negra o de varios colores de tipos de pimienta • Varias vueltas de ras ras de especias de barbacoa • miel • salsa Teriyaki o de soja o de salsa Worcester o salsa Perrins, en mi caso Teriyaki • No hace falta sal porque ya la salsa suele tener soja, que ya es salada • par de ajos grandes

parte de vinagre • partes de AOVE • buena mostaza • Salsa Perrins • Salsa Teriyaki • Salsa de Soja • pequeño de ajo

contramuslos de pollo deshuesados y sin piel • ajo rallado • jengibre fresco rallado • Sal y pimienta • zanahoria en bastones • calabacín en bastones • setas shiitake en tiras • ajo picados fino • jengibre picado fino • soja (al gusto) • espaguetis finos • bicarbonato •

Masa del bao • carne picada de cerdo • salsa de soja • agua • salsa perrins • maicena

Steak Tartare de Mercadona • sal • Tabasco (o al gusto) • pimienta molida al gusto • piparra picante en vinagre • cebolletas o 1 pepinillos o 7 alcaparras en vinagre • perejil • mostaza antigua • mostaza Colmans o wasabi • aceite de oliva virgen • salsa perrins, salsa asiática o similar • patata grande

Sal • Sazonador tipo ranch • Mayonesa • Panecillos pequeños (slider buns) • Perejil fresco picado • Mantequilla con sal • Salsa Worcestershire • Vinagre • Kétchup • Miel • Salsa de chipotle en adobo • Mantequilla •

Fuet • Tomates secos en aceite • Alcaparras • Pepinillos • Cebolla roja • Yema curada con soja • Aceite de oliva • Zumo de limón • Salsa Perrins • Mostaza • Pan

salmón crudo (después de congelar) • vinagre de manzana • aceite de oliva virgen extra • salsa perrins • salsa de soja fuerte • zumo de limón • aguacate • cebolleta • tomate de pera • c/p salsa siracha • c/p mostaza • 1rábano

salmón • salsa de soja • aceite de oliva • gotas de salsa perrins • aguacates • Sal • Limón • agua • cuscús • orégano • mantequilla

carne magra fresca (cerdo, pollo o ternera) • Salsa de soja • Salsa Worcestershire • Pimentón dulce o picante • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta negra molida • Miel o azúcar moreno

salmón • arroz basmati • Azúcar • Aceite de oliva virgen extra • Salsa Lea Perrins • Soja • Limón • aguacate • Polvo de hierbabuena • Mostaza de Dijon

obleas para empanadilla • codillo asado • cebolla grande • mermelada de tomate • canela • salsa worcestershire • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Aceite de cacahuete • agua • Semillas de sésamo para decorar

contramuslos de pollo sin piel • yogur natural • Salsa kimchi • cebolla • ajo • Salsa Worcestershire • mostaza dulce • vino blanco seco • Pimienta negra molida • Sal marina • Cúrcuma

cous cous • agua • carrilladas de cerdo • tomates de pera maduros • tronco de brócoli • cebolla • zanahoria • ajo • Aceite de oliva virgen extra • agua • salsa worcestershire • Sal •

boniato • carne de cerdo picada • cebolla pequeña • mantequilla • sal • Pimienta negra a gusto • nuez moscada • salsa de soja • mirin • huevo L • harina de trigo • panko •

tomate concentrado • vinagre • salsa de soja • miel • salsa Perrins • jengibre picado • repollo • penca apio • pimiento rojo fino • cebolleta tierna • manzana • Pimienta •

alitas de pollo • Sal • Perejil picado congelado • mayonesa casera • ketchup • salsa barbacoa • salsa perrins • Bovril • gotas de salsa sriracha mayo • vueltas de pimienta multicolor de molinillo

salmón • tomate • aguacates • chorreón de mostaza • soja • aceite de oliva • pimienta • salsa perrins, Tabasco • limón

salmón ahumado a dados • aguacate grande • salsa perrins worcestershire • Aceite de oliva virgen extra • limón • sal • Crema de vinagre balsámico de Módena

atún • c/p de aceite de sésamo • salsa de soja • gotas de Tabasco • salsa teriyaki • salsa perrins • alcaparras • pepinillos en vinagre • Tomate en dados • Aguacate en dados

Aceite de oliva • (picadas) Cebolla • Mostaza antigua • Ketchup • Miel • Salsa de soja • Salsa Perrins • pimentón dulce • Sal • Pimienta negra • Tomate triturado • la necesaria para el sofrito Agua

aguacates • salmón ahumado • salsa de soja • limón • salsa perrins • mostaza cero • mantequilla 3 porciones individuales • vaso de cuscús • vaso de caldo de pescado