Jorge Daniel Cardozo

cebollas blancas • Roast Beef • ajo • mayonesa • ketchup • mostaza • crema de leche de 200 ml • paprika o pimentón - 1 cucharada y media • sal a gusto • ají molido • pimienta a gusto

harina leudante • azúcar • leche • manteca • manzanas medianas (rojas o verdes) • huevos • Esencia de vainilla • Azúcar impalpable

Harina de maíz • cebollas • huevos • queso. Cremoso y Mar del Plata • Aceite • Sal y pimienta a gusto • Leche • Harina común • azúcar

acelga • cebollas medianas • huevos • harina • leche • Sal a gusto • Ralladura de Nuez moscada • Aceite

Berenjenas • ajo • vinagre de alcohol • laurel seco • Orégano a gusto • Perejil disecado a gusto • Ají molido a gusto • Pimentón a gusto • Tomillo a gusto • nuez moscada • Aceite, media taza (girasol u oliva o mezcla de ambos, depende del gusto de los comensales) • Sal gruesa,

hígado vacuno • papas medianas • cebollas • ajo • de unidad de morrón Rojo • huevos • Sal • Pimienta negra • Orégano • Tomillo • Agua